Cao Viễn cũng thử một miếng: “Thơm ngon hơn hẳn đậu phụ hải sâm hay trứng hấp hải sâm trước đó. Quả nhiên sashimi là cách thưởng thức hải sản tuyệt vời nhất.”

Chu Chu chỉ mới ăn qua món trứng hấp hải sâm nên bèn tò mò hỏi: “Trước đây chủ quán còn làm đậu phụ hải sâm ? Thật ra đây cũng là một món trứ d đ chứ.”

“Sashimi vẫn giữ được trọn vẹn độ tươi ngon hơn cả.” Cao Viễn lại thử món sò ệp Nhật áp chảo kiểu Pháp bên cạnh. Ban đầu là mùi bơ thơm lừng quyện với hạt tiêu đen nồng ấm, nhưng khi cắn vào, hương vị tươi mát, th thoát của thịt sò ệp ngay lập tức lan tỏa, như vẻ đẹp kín đáo của một phụ nữ th lịch, dù khoác lên chiếc váy đỏ rực rỡ, vẫn toát lên khí chất tao nhã, kh phô trương.

“Thực sự ngon.” Chu Chu nhai chậm rãi, từ tốn thưởng thức, thỉnh thoảng lại gật gù tâm đắc, quả đỗi tuyệt vời.

Hai vừa ăn vừa trò chuyện về hương vị hải sản. Diệp Cửu Cửu đã cho cua nhện vào nồi hấp, bày biện tôm hùm hoa hồng nướng phô mai đẹp mắt, chờ cá nướng vừa chín tới là cô sẽ cho ra.

Diệp Cửu Cửu xếp những lát ngó sen, sợi măng, miếng măng, lát khoai tây, nấm kim châm, mộc nhĩ đã chần sơ vào đĩa tròn lớn một cách ngay ngắn để chuẩn bị cho món cá nướng.

Đợi cá nướng xong thì đặt lên trên lớp rau đã xếp sẵn, sau đó cho đậu phụ đen làm thủ c, nấu chín mềm, xếp thành vòng tròn xung qu đĩa. cô chan nước dùng đã được nêm nếm cùng nước sốt cá nướng đặc biệt, tỏa ra mùi hương thơm lừng, quyến rũ.

Cuối cùng, rải một lớp ớt khô, một chút hạt tiêu lên trên cá, sau đó chan một lớp dầu nóng đang sôi. Thế là một nồi cá mú nướng đậu phụ đen đặc biệt, với màu sắc tươi sáng bắt mắt, hương vị cay nồng quyến rũ và thơm ngon khó cưỡng đã sẵn sàng.

Làm xong, cô đốt lửa dưới nồi, lửa liu riu làm ấm từ từ, giữ cho món ăn luôn nóng hổi. Lúc này, cá nướng và đậu phụ sẽ càng thêm đậm đà hương vị.

Diệp Tiểu Ngư ngửi th mùi thơm nức mũi, nhảy chân sáo vào: “Cửu Cửu, thơm quá !”

“Em thể ăn kh?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/tu-l-ky-la/chuong-216.html.]

“Cái này kh được.” Diệp Cửu Cửu nhẹ nhàng bưng nồi cá nướng lên: “Chị để riêng ba suất nhỏ, lát nữa chị sẽ làm riêng cho hai chị em nhé.” Diệp Tiểu Ngư nghe th được ăn ba suất, lập tức cười tít mắt: “Vậy thì được ạ.”

“Con cứ vào phòng chơi một lát nhé.” Diệp Cửu Cửu mang nồi cá nướng ra ngoài: “Món cá nướng nóng hổi của quý khách đây ạ.”

“Oa, cảm ơn chủ quán!” Cao Viễn nồi cá nướng đỏ au, đầy ắp này, nếu để một ăn thì e là kh thể hết nổi. “Chủ quán rộng rãi quá.”

“ khi nào kh thật thà đâu?” Diệp Cửu Cửu cười nhẹ quay vào bếp, tiếp tục chế biến món cá thu Nhật sốt mật ong còn lại.

Cá thu Nhật khá dài, khoảng 40cm. Sau khi bỏ đầu bỏ đuôi, một con thể cắt thành bảy khúc lớn, đủ cho m ăn.

Tương tự như cách làm cá đổng hôm qua, sau khi ướp gia vị thể lăn một lớp bột, như vậy thể hạn chế b.ắ.n dầu, đồng thời cũng giữ được độ tươi ngon của cá. Sau khi chiên vàng hai mặt thì pha nước đường, đun đến khi sánh kẹo cho cá thu Nhật đã chiên vàng vào, đợi sốt cạn còn khoảng một phần ba thì tắt bếp.

Sau khi nấu xong, cô vừa làm các món khác, vừa hấp cua nhện và tôm hùm hoa hồng. Sau đó, cô mang chúng ra quầy tiếp tân. Vừa xong xuôi, định quay lại bếp thì th cặp vợ chồng lớn tuổi của hôm qua lại ghé đến.

Ông lão cười nói: “Chủ quán, chúng lại ghé đây.”

“Chào mừng quý khách.” Diệp Cửu Cửu cười hai : “Mời bà ngồi ở đây ạ.”

“Cảm ơn.” Hai vợ chồng vẫn ngồi vào vị trí cạnh cửa sổ: “Ngồi ở vị trí này thể ra ngõ nhỏ bên ngoài, nếu trời mưa thì chắc hẳn sẽ thêm phần yên bình.”

Diệp Cửu Cửu rót trà cho hai : “M hôm nay trời kh mưa. Đợi lần sau trời mưa thì hai bà đến ngồi ngắm mưa rơi tí tách bên những tàu lá chuối nhé?”