Sườn heo được chần qua nước sôi, cho dầu vào nồi nóng, thêm đường phèn vào để tg nước màu.

Đổ sườn vào nồi xào cho lên màu, sau đó thêm tương dầu, dầu hào, muối, giấm, bát giác và lá thơm, đổ nước sôi vào hầm nhỏ lửa.

Tần bà t.ử đứng cạnh cứ mãi, tr bà ta ngây !

món xào thịt lại thể cho đường vào chứ? Đây là kiểu nấu ăn kỳ quái gì vậy?

L mày nàng ta cau lại chặt, muốn nói đôi lời, nhưng khuôn mặt thản nhiên, tự tại của Thẩm Chỉ, dường như nàng chẳng th gì kh ổn, khiến nàng ta lại tự vấn đã quá làm to chuyện, hay là quá thiển cận?

Sườn kho tương chua ngọt đang được hầm, Thẩm Chỉ dùng bếp lò khác tiếp tục xào món khác.

Thịt cá đã ướp được cho vào nước sôi chần qua một lát, khi miếng cá chuyển màu trắng, lập tức vớt ra.

Đổ dầu vào chảo, thêm tỏi băm, gừng lát, ớt vào phi thơm.

Tiếp đó thêm xì dầu, dầu hào, muối, một chút đường, đổ cá phi lê vào.

Cẩn thận đảo vài lần, rưới thêm nửa muỗng c dầu đằng tiêu, đảo cá phi lê thêm hai lần cho ra đĩa.

Mùi tỏi thơm hòa quyện với mùi đằng tiêu bao bọc những miếng cá phi lê trắng nõn, hương thơm lan tỏa khắp nơi.

Tần Bà T.ử kh kìm được nuốt nước bọt, "Nha đầu Thẩm, đây là thịt gì vậy? Ta đâu th ngươi mang loại thịt này?"

Kh, thậm chí thể nói, nàng ta chưa từng th bao giờ!

Thẩm Chỉ khẽ cười một tiếng, đặt đĩa cá phi lê tỏi thơm nóng hổi lớn trước mặt nàng ta, "Đây là cá phi lê tỏi thơm, bà bưng vào cho thiếu gia nhà ."

"Cá... cá phi lê?!"

Tần Bà T.ử há hốc mồm kinh ngạc, nàng ta lại kh ngửi th chút mùi t nào của cá chứ?!

Hơn nữa, thịt cá kh đều được cắt thành miếng lớn để kho hay ? Nào ai lại cắt thành những miếng mỏng như thế này?

Cái này... cái này thật sự là...

Tần Bà T.ử kh biết diễn tả thế nào, thật quá mức lợi hại!

Nàng ta kh kịp chấn động quá lâu, với món cá phi lê vừa thần kỳ lại vừa thơm ngon thế này, nàng ta cũng kh nhịn được muốn nếm thử.

Kh biết thiếu gia vốn dĩ chưa từng ăn cá thể chấp nhận món này kh.

"Ta bưng trước đây!"

Nói , Tần Bà T.ử bưng đĩa cá phi lê lớn, chân như gió chạy vụt .

Chỉ lát sau đã vào đến sảnh nhỏ nơi Tần Cửu An đang ở.

"Thiếu gia! Thiếu gia! Món đầu tiên đã lên !"

Mắt Tần Cửu An sáng rực! "Mau bưng qua đây!"

Ngay sau đó, đĩa cá phi lê đã được đặt vững vàng trước mặt .

Tần Cửu An còn chưa đến gần, đã ngửi th một mùi thơm nồng đậm, nước bọt trong miệng bắt đầu chảy ra ên cuồng.

"Tần dì, đây là món gì?"

Tần Bà T.ử do dự một lát, đáp: "Nha đầu Thẩm kia nói gọi là cá phi lê tỏi thơm!"

Tần Cửu An chớp chớp mắt, "Cá phi lê? Ngươi chắc chứ?"

"Ta... ta chắc c!"

Do dự một hồi, Tần Cửu An vẫn kh thể cưỡng lại được hương thơm của cá phi lê, tuy chưa từng ăn cá, nhưng món cá phi lê này thực sự kh ngửi th chút mùi t nào, lẽ thể nếm thử.

Gắp một miếng cá phi lê, trên miếng cá còn dính tỏi băm và một lớp ớt bột mỏng.

còn chưa ăn, Tần Bà T.ử đã bắt đầu căng thẳng một cách khó hiểu.

Nhắm mắt lại, Tần Cửu An đưa miếng cá vào miệng.

Miếng cá vừa vào miệng đã mềm mượt, hương tỏi nồng đậm, mùi hương của dầu đằng tiêu còn bá đạo hơn.

Tần Cửu An chợt mở mắt, vội vàng gắp miếng thứ hai, miếng thứ ba.

ăn với tốc độ nh, chỉ một lát sau, đĩa cá phi lê lớn đã hết hơn nửa.

Tần Bà T.ử mà nuốt nước bọt, "Thiếu gia, ăn ít thôi, còn nhiều món khác nữa, lát nữa nếu no thì những món còn lại sẽ kh ăn nổi nữa."

Tần Cửu An nuốt nước bọt, "Ngươi mau nhà bếp, xem món mới đã làm xong chưa?"

Tần Bà T.ử đành lòng tiếc nuối, vội vàng chạy đến nhà bếp.

Trong nhà bếp, Thẩm Chỉ bắt đầu xào Lạt T.ử Kê.

Vì đã món cá phi lê lót dạ, món Lạt T.ử Kê được làm kh quá cay, tiểu thiếu gia chắc c sẽ ăn được.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/xuyen-th-ac-nu-ta-chi-muon-lam-giau-nuoi-ca-nha/chuong-72-ca-lat-xao-toi-ga-cay.html.]

Sau khi dầu nóng, cho thịt gà đã ướp vào chảo chiên, chiên cho đến khi bề mặt vàng giòn thì vớt ra.

Trong chảo giữ lại dầu, cho ớt khô cắt đoạn, hoa tiêu, hành gừng tỏi vào phi thơm, sau đó đổ thịt gà đã chiên vào chảo xào.

Thêm nửa muỗng c đường trắng, tiêu bột, dầu mè, lượng muối vừa đủ, xào đều lần nữa rắc mè trắng lên.

Cứ như vậy, một phần Lạt T.ử Kê thơm cay đã hoàn thành.

Tần Bà T.ử vừa bước vào nhà bếp, một luồng mùi cay nồng hòa quyện với hương thịt gà chiên x vào mũi.

Cổ họng nàng ta khẽ nuốt xuống, bước chân khựng lại.

"Nha đầu Thẩm, đây lại là món gì? Làm xong chưa?"

Thẩm Chỉ đặt một đĩa Lạt T.ử Kê trước mặt nàng ta, "Lạt T.ử Kê!"

Tần Bà T.ử nh chóng bưng .

"Thiếu gia! Lạt T.ử Kê! Món này gọi là Lạt T.ử Kê!"

Trong lúc Tần Bà T.ử vừa hô to, một đĩa Lạt T.ử Kê đỏ rực đã được đặt trước mặt Tần Cửu An.

"Hắt xì"

Mùi cay x vào mũi, Tần Cửu An hắt hơi liên tục m cái.

Mùi cay nồng này thật quá mức bá đạo, tuy nghe mùi đã th kh chịu nổi, nhưng nước bọt trong miệng vẫn kh ngừng tiết ra, hương thơm kích thích đại não .

Khiến muốn bưng đĩa lên đổ Lạt T.ử Kê vào miệng.

"Thiếu gia, mau nếm thử ."

Tần Cửu An lúc này mới bình tĩnh lại, gắp một miếng thịt gà được chọn ra từ trong ớt để nếm thử.

Thịt gà tê cay thơm khô, ban đầu vị tê cay đó như bùng nổ trên đầu lưỡi, vô cùng kích thích.

Tần Cửu An kh kìm được hít hà vài cái, nuốt nước bọt,

Nhưng vị cay nh chóng qua , càng nhai càng thơm.

Mùi cháy thơm nức, Tần Cửu An cứ miếng này tiếp miếng khác, miệng thì "xì xụp" hít hà, nhưng thịt gà vẫn kh ngừng nhét vào miệng.

Tần Bà T.ử nuốt nước bọt m lần.

Tần Cửu An nghe th tiếng nuốt nước bọt của nàng ta, miễn cưỡng hoàn hồn, "Tần dì. Ngươi cũng... nếm thử! Cá phi lê và Lạt T.ử Kê này đều... đều nếm thử... Hụ... hụ..."

Tần Bà T.ử vội vàng cầm đũa lên, nh chóng ăn cá phi lê.

Mềm mại và thơm ngon.

Thật thơm!

Tiếp đó lại là một miếng Lạt T.ử Kê.

Cay đến mức lưỡi nàng ta tê dại, nhưng... thật thơm!

Tần Bà T.ử cứ chốc lát lại một miếng cá phi lê, chốc lát lại một miếng Lạt T.ử Kê,

Ăn đến mức miệng đầy dầu mỡ, nhưng nàng ta đã kh còn quan tâm đến hình tượng của nữa.

Th nàng ta ăn kh ngừng được, Tần Cửu An lại th nguy cơ, "Tần dì, mau mau mau! Phía sau còn món nào nữa kh? Món sau hẳn đã xong chứ?"

Tần Bà T.ử lúc này mới ngẩng đầu lên, quyến luyến bu đũa xuống.

Nàng ta vừa mới đến, thì Kê tạp ngâm ớt và Yêu hoa ngâm ớt đã ra lò.

Miếng cật heo tươi non, ngay cả Thẩm Chỉ cũng đã lén ăn một miếng, thơm và mềm!

Tần Bà T.ử theo thói quen hỏi một câu, nghe Thẩm Chỉ nói hai đĩa này một là nội tạng gà, một là cật heo, nàng ta ngây .

Thẩm Chỉ kh muốn nghe nàng ta lải nhải đủ ều, vội vàng thúc giục, "Tần dì, hai món này ăn lúc còn nóng, mau bưng qua ."

Cả khuôn mặt Tần Bà T.ử nhăn nhúm lại, đây lại là nội tạng gà, lại là cật heo, những thứ khác thì thôi , hai món này mà ăn được ?

Nhưng nàng ta vẫn kh nói thêm lời thừa, nh chóng bưng ra ngoài.

Nàng ta vừa .

Thẩm Chỉ mở nắp nồi đang kho sườn kho tương chua ngọt.

Sườn đã rút nước gần xong, dùng đũa thể dễ dàng xăm vào thớ thịt.

Rắc một nắm mè trắng, nàng múc món sườn kho tương chua ngọt nước sốt đậm đà ra đĩa.

Còn bên này, Tần Bà T.ử nói với Tần Cửu An hai món trên bàn là nội tạng gà và cật heo, chủ tớ hai hai món ăn đó mà ngơ ngác.

Ai cũng kh dám động đũa.