Xuyên Thành Giả Thiên Kim, Vào Núi Canh Tác Vượt Năm Đói
Chương 42:
Lúc Lâm Vãn Ý trở về Hạ gia, Thôi Dung và Hạ Cẩn Bình đến huyện nha vẫn chưa về.
Liễu Xảo Nguyệt đang làm nốt chiếc áo cuối cùng, Triệu Cúc giúp ba đàn còn lại trong nhà chuẩn bị cọc gỗ rào sân, bốn đứa trẻ tự chơi dưới sự dẫn dắt của Hạ Tri Vũ.
Lâm Vãn Ý kh kinh động nhà, xách làn thẳng vào phòng bếp.
Trong bếp hai bếp lò, Lâm Vãn Ý đồng thời nhóm lửa, một bên đun nước nóng, một bên nấu nước bạc hà dại.
Sau khi lửa cháy lên, Liễu Xảo Nguyệt và Triệu Cúc nhận th động tĩnh trong bếp, bèn bỏ dở c việc, tới định giúp đỡ.
Lâm Vãn Ý vừa thả bạc hà vào nồi: "Đại tẩu, Nhị tẩu, chỗ này một ta làm được, hai cứ làm việc ."
Nàng nói xong liền bắt đầu nhặt hẹ. Liễu Xảo Nguyệt Triệu Cúc, Triệu Cúc cũng lại nàng ta, cả hai đều chút do dự.
"Tam đệ , một nàng ổn kh?"
Mặc dù trước đó Tam đệ đã tự làm gỏi rau Mã Xỉ và tiết gà, cũng từng phụ giúp các nàng kh ít, nhưng nấu cơm cho cả một gia đình lớn kh là chuyện dễ dàng gì.
"Đại tẩu, Nhị tẩu cứ yên tâm, ta làm được mà." Lâm Vãn Ý cười với hai : "Nếu thực sự kh làm xuể, ta cũng sẽ kh khách sáo với hai đâu."
Th nàng tràn đầy tự tin, Liễu Xảo Nguyệt và Triệu Cúc kh tiện đả kích, đành gật đầu tạm thời rời khỏi phòng bếp.
Hẹ nhà Lưu đại nương tự trồng, vừa mới cắt khỏi ruộng kh lâu, gần như kh lá hỏng hay đầu vàng, chỉ dính chút bùn đất.
Lâm Vãn Ý nhặt rửa sạch sẽ, rửa sạch những củ cải trắng lớn vừa nhổ từ đất lên, để sang một bên.
Khoảnh khắc này, nước bạc hà đã nấu xong.
Lâm Vãn Ý vớt lá bạc hà ra, múc nước đổ vào lu nước trong bếp.
Nàng đổ nước vào nồi một lần nữa, cho xương sườn vào chần sơ.
Ở Đại Sóc Quốc, những kẻ quyền quý giàu thể chi số tiền khổng lồ để đào hầm băng cất trữ đồ vật.
Đồ tể ở tiệm thịt kh vốn liếng đó, nên thịt bán ra thường là thịt g.i.ế.c mổ trong ngày hoặc ngày hôm trước, tươi, mùi t cũng kh quá nặng.
Lâm Vãn Ý chỉ cho hai lát gừng vào nồi xương sườn, nhân lúc chần sơ thì thái rau.
Củ cải trắng lớn được cắt thành miếng lăn, hẹ cắt thành đoạn dài bằng khoảng một ngón tay. Thái xong bày ra đĩa, nàng lại l rau Mã Xỉ phơi khô m hôm trước ra đãi rửa.
Rau Mã Xỉ trước khi phơi đã được rửa qua, nên chỉ cần tráng sạch lớp tro bụi bên trên là thể chuẩn bị cho vào nồi.
Rau chuẩn bị xong, xương sườn cũng chần xong.
Lâm Vãn Ý vớt xương sườn ra rổ để ráo nước, sau đó dùng gáo bầu múc nước trong nồi đổ , lại múc một gáo nước sạch rửa sơ chiếc nồi lớn.
Mỡ heo trong nhà là do mỡ miếng mua bốn mươi văn từ trước Tết luyện ra, còn lại kh nhiều. Lâm Vãn Ý chỉ dùng một miếng mỡ nhỏ đã cắt riêng từ trước để tráng nồi, bắt đầu chiên xương sườn.
Hôm nay nàng cố ý chọn xương sườn chút mỡ, bản thân nó đã mỡ nên chiên cũng kh quá khó khăn.
Xương sườn chiên đến khi hai mặt hơi cháy vàng, thêm nước sôi đã đun ở nồi bên cạnh vào, đổ thêm nước tương và một chút đường để tăng vị tươi, là thể bắt đầu hầm.
Một nồi hầm xương sườn, nồi còn lại được dọn ra, Lâm Vãn Ý chuẩn bị làm món trứng gà xào hẹ.
Bốn quả trứng gà được đ.á.n.h tan, vẫn dùng miếng mỡ nhỏ lúc trước tráng chảo nóng, đổ trứng gà vào xào tơi múc ra. Tráng nồi lại, bắt đầu xào hẹ.
Xào hẹ tưởng chừng đơn giản, nhưng nếu xào lâu một chút sẽ dễ bị héo, tuy ăn được nhưng kh đẹp mắt.
Nấu ăn theo kiểu blogger ẩm thực thì chú trọng đến hương, sắc, vị đầy đủ.
Lâm Vãn Ý thuần thục xào hẹ đến khi vừa chín tới, cho trứng gà đã xào lúc trước vào đảo hai cái, bắt đầu nêm nếm.
Muối là thứ kh thể thiếu, nước tương và đường cũng thể thêm một chút để làm phong phú hương vị và tăng độ tươi ngon.
Đảo thêm hai lần nữa là thể múc ra.
Một bó hẹ Lưu đại nương cho to bằng hai bó bán ở chợ trấn, thêm bốn quả trứng gà vào đã đầy một chậu lớn.
Món ăn đã xào xong được đậy lại để giữ ấm, sau đó nàng rửa sạch nồi lớn, bắt đầu nấu cháo gạo lứt.
Gạo lứt của Hạ gia được trộn lẫn một chút gạo trắng, nếu nấu cháo thì hương vị sẽ ngon hơn so với gạo lứt nguyên chất.
Nhưng gạo lứt khó nấu hơn gạo trắng, Lâm Vãn Ý đậy nắp nồi, vừa tr chừng lửa, vừa tính giờ trong lòng.
Khói bếp lượn lờ, mang theo hương thịt và hương gạo len lỏi vào mũi của mỗi trong Hạ gia.
M lớn thì còn ổn, bốn đứa trẻ thì kh nhịn được hít hà m hơi liền.
Hạ Triết Tuyết là đầu tiên nhận ra mùi hương, nàng bé chạy bộ tới Triệu Cúc, ngẩng đầu hỏi: "Nương, Tam thẩm thẩm đang làm thịt, thơm quá là thơm!"
Trong nhà thỉnh thoảng cũng ăn thịt, kh là hoàn toàn kh dầu mỡ gì.
Nhưng kh hiểu , Hạ Triết Tuyết cứ cảm th món thịt Tam thẩm thẩm làm thơm hơn nhiều, ngửi đến mức nàng bé chảy cả nước miếng.
"Nương, con thể vào bếp xem kh ạ?"
Triệu Cúc hơi bất ngờ, món ăn mà Tam đệ nấu này ngửi mùi đã th ngon hơn món nàng làm nhiều .
Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/
Chẳng lẽ cô nương ở trấn kh chỉ biết chữ và học nữ c, mà còn biết nấu cơm ?
Triệu Cúc kh nghĩ nhiều, lau sạch bùn đất trên tay, đưa tay xoa đầu Hạ Triết Tuyết: "Tam thẩm thẩm của con còn đang bận, kh được vào qu rầy Tam thẩm thẩm, con biết kh?"
"Vâng ạ." Hạ Triết Tuyết hơi thất vọng, nhưng vẫn ngoan ngoãn gật đầu, quay lại chơi với các ca ca tỷ tỷ.
Triệu Cúc cũng tiếp tục giúp đàn trong nhà vót cọc gỗ.
Trong bếp, xương sườn đã được hầm lửa nhỏ nửa c giờ. Lâm Vãn Ý mở nắp nồi, cho lượng muối vừa đủ và củ cải trắng lớn vào khu hai vòng, tiếp tục hầm.
Cháo gạo lứt cũng đã nấu xong, Lâm Vãn Ý cho rau Mã Xỉ khô đã chuẩn bị vào, thêm chút muối để nêm nếm.
Tiếp tục hầm thêm một khắc nữa, bữa cơm này coi như đã hoàn tất.
Lúc này, trời bên ngoài cũng đã tối dần.
Lâm Vãn Ý bước ra cửa bếp, vừa vặn th Thôi Dung và Hạ Cẩn Bình vừa trở về.
Nàng cười lên tiếng: "Dùng cơm thôi."
M đứa trẻ đã thèm đến mức nuốt nước bọt m lần, vừa nghe th thế liền chạy tới, giúp Lâm Vãn Ý múc cháo.
Triệu Cúc và Liễu Xảo Nguyệt cũng bước vào bếp, rửa tay phụ bưng thức ăn.
Cháo rau Mã Xỉ, củ cải trắng hầm xương sườn và trứng gà xào hẹ, mỗi món đều lượng đủ đầy, dù Hạ gia đ cũng đủ no bụng.
Hai nàng dâu kh khỏi thầm giơ ngón tay cái khen ngợi Lâm Vãn Ý trong lòng.
"Tam đệ thật lợi hại, cơm cho cả nhà ta một nàng đã làm xong ."
"Tài nấu nướng của đệ tốt hơn ta nhiều, Tam đệ kiếp trước chắc c đã cứu Bồ Tát nên mới cưới được nàng."
Dù kiếp trước khi làm blogger nàng đã nhận được kh ít lời khen ngợi, nhưng Lâm Vãn Ý vẫn th hơi ngượng ngùng khi bị hai tẩu t.ử khen ngợi.
"Đại tẩu, Nhị tẩu đừng khen ta nữa, chúng ta mau dùng bữa ."
Nàng vừa nói vừa bưng một chậu củ cải hầm xương sườn về phía đại sảnh.
Đúng vậy, là một trong số các chậu.
Lưu đại nương quả là một cao thủ trồng trọt, những củ cải trắng lớn bà trồng củ nào củ n đều dài bằng cánh tay trẻ con.
Vì vậy, mặc dù chỉ mua hơn một cân xương sườn một chút, món ăn làm ra vẫn đầy hai chậu lớn.
Lúc này, những đàn nhà họ Hạ đều đã rửa tay, th Lâm Vãn Ý bưng thức ăn bước ra từ bếp, Hạ Uẩn Xuyên lập tức bước nh tới, đón chậu thức ăn từ tay nàng.
"Nương tử, nàng vào đại sảnh ngồi nghỉ , để ta bưng cho."
Lâm Vãn Ý cũng kh từ chối. Nàng theo Hạ Uẩn Xuyên cùng vào đại sảnh.
Hạ Du Lương và Hạ Cẩn Bình cũng vội vàng giúp vợ bưng cháo và thức ăn, chẳng m chốc, cả nhà đã ngồi vào bàn.
"Thơm quá mất."
Hạ Triết Tuyết những miếng củ cải trắng lớn và xương sườn được hầm thấm vị, chút kh chờ được.
"Nương, con thể ăn được chưa?" Hạ Minh cũng chớp mắt Triệu Cúc.
Triệu Cúc kh nói gì, chỉ về phía Thôi Dung và Hạ Thường Th.
Trong mắt bốn đứa trẻ đều tràn đầy khao khát được ăn, Thôi Dung nở nụ cười hiền hậu, gật đầu nói: "Ăn thôi."
Nương chồng đã lên tiếng, Triệu Cúc lúc này mới gắp một miếng củ cải cho Hạ Triết Tuyết, Hạ Cẩn Bình cũng gắp cho Hạ Minh một miếng.
Cả nhà bắt đầu cầm đũa.
làm ruộng ăn uống kh quá nhiều quy tắc. Hạ Cẩn Bình nếm một miếng xương sườn lại nếm một miếng củ cải, kh nhịn được khen: "Củ cải này hầm thật mềm nhừ, ta ăn th còn ngon hơn cả xương sườn nữa cơ!"
Hạ Minh lẳng lặng cãi lại cha : "Cha nói kh đúng, rõ ràng là xương sườn ngon hơn nhiều."
Hạ Triết Tuyết lắc đầu, nghiêm túc nói: "Đệ đệ, đệ nói cũng kh đúng, trứng gà mới là ngon nhất."
Hạ Tri Vũ Lâm Vãn Ý: "Tam thẩm thẩm làm món nào cũng ngon, con đều thích hết."
Hạ Thời gật đầu phụ họa tỷ tỷ .
Lâm Vãn Ý kh nhịn được cười, gắp một miếng xương sườn cho Hạ Tri Vũ: "Tri Vũ thích ăn thì ăn nhiều vào."
Bữa tối này khiến Hạ gia ai n đều tấm tắc khen ngợi kh ngớt.
Sau bữa cơm, Lâm Vãn Ý muốn giúp dọn dẹp, nhưng bị Liễu Xảo Nguyệt và Triệu Cúc hợp lực ấn trở lại ghế.
"Tam đệ , nàng đã bận rộn lâu như vậy , ngồi xuống nghỉ ngơi ."
"Đệ , bữa cơm là do nàng một nấu, việc rửa chén dọn dẹp này nàng kh được giành với chúng ta."
Ngay cả Thôi Dung, sau khi biết bữa tối là do một Lâm Vãn Ý làm, cũng lên tiếng bảo nàng ngồi nghỉ.
Chưa có bình luận nào cho chương này.