Lúc làm bột khoai lang, năng suất khoai lang đỏ kh cao bằng khoai lang trắng, nhưng đại khái vẫn chưa đến mức kém, nàng dành ra hơn 30 cân để làm bột.

Cách làm này tương tự như các bước làm bột khoai khi trước, dùng d.a.o cắt nhỏ. Xong thì bọc khoai đã được cắt nhỏ trong vải thưa và rửa sạch qua vài lớp nước, bọt nước xuất hiện khi rửa khoai còn lại thể dùng làm thức ăn cho lợn. Sau khi phần bột lắng xuống, đổ lớp nước trên cùng, phần còn lại chính là tinh bột khoai lang.

Tinh bột khoai lang thể được đem phơi nắng để bảo quản, hoặc thể cho trực tiếp nước nóng vào ăn, hoặc đặt một cái muỗng lỗ lên trên, thêm một ít nước sôi, tinh bột trắng đục chảy từ từ xuống các lỗ nhỏ thành sợi mỏng dài, lại thả tiếp phần bột đó vào nước lạnh, lúc đó sẽ biến thành bún khoai lang.

Bún khoai lang được sản xuất theo cách này là hơi ướt, nếu kỹ sẽ một số bọt khí nhỏ nổi lên. Bề ngoài tr kém đẹp mắt hơn nhiều so với bột khoai tây.

Tiêu Hoài Nhã đã bận rộn trong thời gian dài, cuối cùng cũng thành quả, khi nàng th bột khoai lang màu xám xịt, Tiêu Hoài Nhã cau mày: “ tr nó kh ngon miệng tí nào vậy?”

Yến Thu Xu cười ngây ngốc, đổ súp khoai tây chua cay lên trên, súp màu hạt dẻ sáng bóng bao phủ cả mì khoai lang.

Nàng tiếp tục rắc một ít tương, đậu phộng, nước sốt thịt và rau x lên trên.

Yến Thu Xu đưa bát lớn cho Tiêu Hoài Nhã, cười nói: "Tỷ muốn ăn thử kh?"

Tiêu Hoài Nhã ch.ảy nước miếng: "... Được!"

Tuyệt vời! Lớp sốt x x đỏ đỏ đã th thích mắt. Còn thêm cả mùi thơm cay nồng kí.ch th.ích vị giác khiến nàng chảy cả nước miếng.

Tiêu Hoài Nhã vội vàng cầm đũa gắp một sợi bột khoai lang trong bát. Sợi bún vẫn màu xám như vậy nhưng bây giờ tr khác hẳn. Tại sợi bún này lại mềm được như vậy?

Nhưng kh chỉ mềm, còn một loại cảm giác dai dai đàn hồi, dầu ớt chảy trên sợi bún, kéo căng một chút, nó kh chỉ đơn giản là mềm, mà cảm giác khi ấn vào sẽ nảy lên, dầu ớt chảy ra từ sợi bún, sợi bún bị chiếc đũa kéo căng ra một chút, Tiêu Hoài Nhã cẩn thận thổi cho bớt nóng đưa tới bên miệng, sau đó kinh ngạc Yến Thu Xu: "Mùi vị thật mới lạ!"

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Yến Thu Xu cau mày, bưng một cái bát ngồi đối diện nàng , nhấp một ngụm c nóng chua mặn, cảm thán: "Đây là lý do tại cứ làm ra nó cho bằng được đó."

Nó thực sự ngon! Sợi bún tr hơi xấu xí nhưng ăn vào lại mềm, kèm theo vị cay, gia vị hợp lý biến món bún tưởng chừng bình thường này trở nên thượng hạng.

Tiêu Hoài Nhã bị cay đến mức hai mắt đẫm lệ, nhưng vẫn kh chịu ngừng nói, nàng dùng đũa gắp một sợi bún, đặt ở trên thìa: "Ngon quá!"

Hương vị này thực sự quá tuyệt vời . Ăn là quên hết mọi thứ luôn. Hai đang ăn, Đ Đ và Uyển Nhi ngửi th mùi thơm: "Oa! Lục thẩm thẩm, hai ăn món gì ngon vậy?!"

"Ta lúc nào mà chẳng đồ ăn ngon!" Yến Thu Xu nói: "Mau gọi ngoại tổ mẫu và thúc thúc tới , còn nhiều lắm!"

"Dạ vâng!"

Trước khi đến bên cạnh Yến Thu Xu, Đ Đ ngoan ngoãn gật đầu, quay chân chạy ra ngoài, Uyển Nhi theo phía sau, một lúc sau, nhà Tiêu gia đều đến.

Dường như Tiêu phu nhân ngày càng trẻ ra, những nếp nhăn qu môi đã mờ bớt , bà mỉm cười và chống gậy tới, Tạ Th Vận và Tiêu Hoài Khải dắt theo một bé hơn một tuổi chậm rãi bước từng bước.

Tiêu Hoài Ngọc và Tiêu Hoài Vũ tay trong tay mỉm cười tới, bên cạnh là thứ phu nhân của Tiêu gia, Tống Minh Đại, trước mặt họ là Đ Đ và Uyển Nhi. M ngồi xuống, tỳ nữ bưng m bát bột khoai lang mới làm tới, một nam tử trẻ tuổi từ trong viện sải bước vào, th mọi đều đồ ăn, chỉ tới muộn, ngữ khí chút kh vui: "A Xu! Tại nàng kh đợi ta?"

Yến Thu Xu mỉm cười: " đã để cho một bát lớn đây!"

Tiêu Hoài Đình cũng cười, nh chóng theo nàng vào bếp bưng phần của ra.

Trong căn phòng ấm cúng, cả nhà Tiêu gia quây quần bên nhau cùng ăn mì khoai lang. Kh khí vô cùng hạnh phúc.