Khắp những bức tường trong sân đều phủ đầy ngô vàng óng, dưới sân thì ngập tràn sắc vàng cam của khoai lang đỏ phơi khô. Trong lò nướng, lửa cháy hừng hực, mùi hương thơm ngát phảng phất bay ra. Hơn nữa, trong vườn còn một khoảnh đất rộng trồng rau, cải thìa cùng lá củ cải x mướt mườn mượt…

Thật chẳng ngoa khi miêu tả cảnh tượng đẹp đẽ đến ngỡ ngàng. Mỗi khi tr th khung cảnh th bình này, lòng Tô Mộc Lam đều cảm th tràn đầy thư thái, thế nên nàng luôn hăng say chế biến mọi món ăn với niềm hứng thú dạt dào.

Sau khi bẻ ngô xong, ta sẽ bắt đầu thu hoạch b, cao lương, đậu phộng… những cây b được trồng sớm, lúc này đã bắt đầu được tuốt, sau đó xới đất để chuẩn bị cho vụ đ trồng lúa mì. Các hộ n gia vào thời ểm này thể nói là cực kỳ bận rộn.

Nhà Tô Mộc Lam kh nhiều đất, sau khi bẻ ngô xong thì chỉ còn lại khoảnh đất khai hoang trồng khoai lang đỏ. Lúc này còn chưa đến thời ểm thu hoạch khoai lang đỏ, nên nhà nàng cũng chẳng m việc đồng áng. Ngoài việc bếp núc trong nhà, nàng cũng thể tạm ngơi nghỉ đôi chút.

Nhân lúc nhàn rỗi, Tô Mộc Lam chợt nảy ý định làm một món ăn mới.

Vào mùa thu, những trái quả đỏ cũng vừa chín tới, tất cả đều mọc hoang dại khắp nơi nơi, từ đầu bờ bãi, giáp r thôn xóm cho đến trên các sườn núi. Hàng cây kết trái đỏ rực, từ xa lại đẹp vô cùng. Mặc dù quả đỏ chín mọng, nhưng vì bản thân chúng vị chua chát và nhạt nhẽo nên kh ai thích ăn. Ngẫu nhiên hảo vị thì hái chừng một hai quả, hoặc đám trẻ con ham ăn sẽ hái một ít, phần lớn số còn lại đều treo lủng lẳng trên cành, làm thức ăn cho lũ chim tước.

Chim tước mổ phần cùi của quả đỏ, chỉ để lại hạt, những hạt phơi trên cành, theo gió rơi xuống, ngay tại chỗ mọc rễ nảy mầm, lại lớn lên thành cây quả đỏ mới. Những trái quả đỏ này ở xung qu tuy kh thể nói là l kh hết dùng kh cạn, nhưng nói chúng mọc đầy khắp đất đai cũng kh hề sai.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/xuyen-ve-co-dai-me-ke-lam-nong-nuoi-con-chong/chuong-268.html.]

Đan Đan

Tô Mộc Lam dẫn bọn trẻ hái về nhiều quả đỏ. Rửa sạch sẽ, phơi khô cho ráo nước, cho vào chảo xào cùng với đường, để những trái quả đỏ được phủ một lớp đường trắng óng ánh, xem như đã hoàn thành món quả đỏ bao đường.

Đường trắng tinh khôi, quả đỏ tươi rói, hai sắc màu trắng – đỏ xen lẫn nhau, tạo nên vẻ ngoài vô cùng tươi tắn, bắt mắt. Hơn nữa, vị đường còn khéo léo dung hòa cái chua chát nơi quả đỏ, khi ăn vị chua ngọt hài hòa, vừa miệng. Phần lớn quả đỏ được chế biến thành món bao đường như vậy, mỗi viên một quả riêng lẻ, dễ cầm nắm và bảo quản. Nếu mua một ít cũng thể chia ra cho mọi ăn, chứ kh giống món kẹo hồ lô, một muốn mua mua một chuỗi, tách ra ăn cũng kém tiện lợi.

Món bánh quả đỏ được làm bằng cách ngâm quả đỏ vào nước muối nghiền nát nhuyễn ra, sau đó cho thêm đường trắng vào, xào dưới lửa nhỏ, xào đến khi sền sệt thì cho vào khay sâu lòng, để nguội và định hình cắt thành từng miếng. Vị chua ngọt vừa vặn, quả là một món ểm tâm tuyệt hảo.

Cuối mùa thu, tuy chưa đến lúc sương giá, nhưng trời đã chớm se lạnh. Thời tiết như vậy tuy hơi lành lạnh, nhưng vì mùa thu khí trời h khô, con dễ sinh nhiệt trong , cho nên thích cái vị mát lạnh của món bánh quả đỏ này. Hơn nữa do mùa này ăn đồ vật đặc biệt ngon nên món quả đỏ bao đường và bánh quả đỏ sau khi được bán trên thị trường, ngay lập tức trở nên đắt hàng, đến mức cung kh đủ cầu.

Chỉ riêng về việc này đã cho th, nhu cầu về quả đỏ quả thực kh hề nhỏ.

Bốn tiểu hài tử ngày thường còn ở nhà giúp đỡ phơi khoai lang đỏ khô, phụ giúp làm thức ăn, bởi vậy chẳng rảnh tay hái quả đỏ.

Tô Mộc Lam trầm ngâm suy nghĩ, dứt khoát ban bố việc thu mua quả đỏ ra bên ngoài, ều chỉ giới hạn trong phạm vi thôn xã mà thôi.

Một đồng ba cân, mỗi ngày thu tối đa năm mươi cân.