Rượu Nho

Tống Xuân Hoa những chùm nho trong suốt, lấp lánh dưới ánh nắng, đôi mắt sáng rực.

Từ năm ngoái, Tống Xuân Hoa đã bắt đầu chỉnh sửa khu sườn núi này, và một tháng trước khi kinh thành, nàng đã trồng những cây nho này.

Nhờ ngoại quải dị năng thực vật, nho kh chỉ chín sớm hơn dự kiến, mà tất cả đều là phẩm loại ưu tú.

Lúc này, một cái, cả nửa sườn núi đều treo đầy những chùm nho tím mọng nước.

Nhón một quả, nhẹ nhàng bóp nhẹ, vỏ quả liền nứt ra, cho vào miệng, khoảnh khắc cắn vỡ, nước ép ngọt như si-rô bùng nổ trong khoang miệng.

Ngọt đến nỗi khiến ta nheo mắt lại. Thịt quả mọng nước, như ngậm một viên kẹo kh tan.

Liên tục ăn hết hơn nửa chùm, đầu ngón tay dính đầy đường, nhớp nháp.

Trong sơn động.

Tống Xuân Hoa l ra một giỏ nho, từng quả từng quả cắt xuống.

Rửa sạch, phơi khô trong bóng râm, bóp nát, đổ vào chum sành lớn, cho đường theo tỷ lệ.

Cuối cùng, nàng đắc ý l từ kh gian ra một gói men c nghiệp thương mại hiện đại.

Khi tận thế mới bắt đầu kh lâu, Tống Xuân Hoa đã càn quét một nhà máy chuyên sản xuất men.

Với ý nghĩ còn hơn kh, tất cả men trong kho và xưởng đều bị quét sạch.

Nói một câu kh khoa trương, đủ dùng để làm hàng chục triệu tấn rượu nho.

Mọi việc xong xuôi, bên ngoài trời đã tối.

Tống Xuân Hoa l giường nhỏ, dụng cụ nấu ăn, thức ăn đã cất trong kh gian ra.

Vì rượu nho mỗi ngày cần ép nắp hai lần, để vỏ quả nổi lên được ép chìm xuống nước ép, thúc đẩy quá trình chiết xuất màu sắc.

Và nho trên sườn núi cũng cần thu hoạch.

Tống Xuân Hoa liên tục ở trong núi sâu ba ngày.

Cho đến khi lô nho chín đầu tiên được thu hoạch hoàn tất, Tống Xuân Hoa mới xuống núi.

Sau khi xuống núi, liên tục vài ngày, mỗi ngày nàng đều vào trong sơn động để “ép nắp” rượu nho.

Ngày thứ mười, Tống Xuân Hoa dùng vải gạc lọc bỏ bã, nước ép được đun sôi trong nước nóng, đổ vào chum sành đã được khử trùng bằng rượu.

Tiếp theo, chính là quá trình tĩnh trí ủ lâu.

Nhiệt độ trong sơn động khá thấp, chưa đến hai mươi độ, kh đủ để lên men.

Tống Xuân Hoa mang các chum sành về nhà.

Trong c xưởng, việc làm lạp xưởng và da heo chiên giòn chỉ sử dụng một nửa số phòng.

Nửa còn lại theo yêu cầu của Tống Xuân Hoa, ở trạng thái bỏ trống.

Lạp xưởng sẽ kh làm nữa sau nửa tháng này.

Trong phòng làm việc của tân trạch.

“Cái này, đây là nho ?” Đại Ni chỉ vào một chậu lớn trên bàn, những quả nho căng mọng, trong suốt, kh thể tin được.

Tống Xuân Hoa hái một quả đưa qua:

“Thử xem!”

Đại Ni cầm l cho vào miệng, cắn một miếng, mắt trợn tròn.

Đợi nuốt thịt quả xong, nàng sốt ruột nói:

“Đây thật sự là nho , ngọt quá, thơm quá, là loại nho ngon nhất ta từng ăn.”

Nho rừng trong núi kích thước nhỏ, lại chua chát vô cùng, còn vị đắng, ngày thường nếu kh nhà thực sự kh gì ăn, thì thường sẽ kh hái để ăn.

Lúc này Lưu Kim Thị và Liễu Võ Thị bước vào.

Hai th những quả nho này, cũng như Đại Ni, vô cùng kinh ngạc, sau khi nếm thử một quả, mặt đầy vẻ kh thể tin được.

“Từ tháng sau, ta dự định làm rượu nho.” Tống Xuân Hoa nói, “Đến lúc đó, ba các ngươi sẽ phụ trách.”

“Cái này kh thể dùng tay mà dùng kéo cắt như thế này.”

“Quả hỏng tuyệt đối kh được dùng, dù chỉ hỏng một chút thôi.”

“Khi rửa nhất định kh được dùng lực, giữ lại tối đa lớp phấn trắng trên vỏ, và nếu trong quá trình rửa mà bị hư hỏng, cũng kh được dùng.”

“Chỉ cần đặt trong nhà phơi khô trong bóng râm là được, kh được đặt dưới ánh nắng mặt trời.”

“Chum sành này trước khi dùng cần được đun sôi trong nước nóng một khắc, sau khi khô, còn cần lau bằng rượu.”

Tống Xuân Hoa vừa thao tác vừa dặn dò.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/xuyen-ve-co-dai-nho-su-may-man-nuoi-song-gia-dinh/chuong-165.html.]

Khi đã bóp nát nho cho vào chum sành, Tống Xuân Hoa nói với Liễu Võ Thị:

“Võ thẩm tử, phần việc này sau này sẽ do quản lý.”

Liễu Võ thị, tức Nhị tức nhà họ Liễu.

Liễu Võ thị kh thể tin nổi mà hỏi:

“Ta, ta phụ trách ?”

Tống Xuân Hoa gật đầu.

Nhận được xác nhận, Liễu Võ thị kích động nói:

“Xuân Hoa, ta, ta nhất định sẽ làm việc thật tốt!”

Sau khi trở về, Liễu Võ thị nóng lòng báo tin này cho bà Đào.

Đêm đó, bà Đào liền làm thịt con gà mái đẻ trứng duy nhất trong nhà.

Đồng thời dặn dò con dâu làm việc thật chăm chỉ.

Tống Xuân Hoa bảo Liễu Võ thị và Đại Ni trước.

“Thím Kim Lưu, phần việc tiếp theo ta dạy , tạm thời sẽ do một phụ trách, tất cả các c đoạn trong đây kh được phép nói cho bất cứ ai.”

Lưu Kim thị vội vàng cam đoan: “Xuân Hoa yên tâm, ta sẽ kh nói với ai cả, kể cả trượng phu ta cũng kh nói.”

Tống Xuân Hoa l ra một lọ men c nghiệp, một lọ đường và một cốc nước ấm.

“Chỉ cần bề mặt nổi bọt là được, sau đó đổ vào phần thịt nho này.”

Ngày hôm sau.

Tống Xuân Hoa mở nắp ra,

“Ép phần vỏ quả này xuống, mỗi ngày hai lần.”

“M ngày nay, hãy đến vào khung giờ này, đến lúc đó ta sẽ tiếp tục dạy .”

Đại Ni gật đầu.

Đợt lạp xưởng cuối cùng, Tô c tử đích thân đến thu nhận, đồng thời đối chiếu sổ sách của nửa tháng trước.

Tống Xuân Hoa như thường lệ, đưa sổ sách cho Tống Ngũ Nương.

Tống Ngũ Nương liền cúi đầu gảy bàn tính, chưa đến một khắc đã đối chiếu xong xuôi sổ sách.

Tô c tử cười khen ngợi,

“Kế toán của gia đình các ngươi, tốc độ này quả thực vừa nh vừa chuẩn xác!”

Ngũ Nương cười khúc khích, vẻ mặt đầy kiêu hãnh,

“Ta là do nhị tỷ của ta dạy đó.”

Tống Xuân Hoa cưng chiều nói:

“Đi mà đọc sách .”

Tống Ngũ Nương ngoan ngoãn gật đầu, lập tức đứng dậy rời .

Tống Xuân Hoa mở lời:

“Tô c tử chờ chút!”

Chẳng m chốc, nàng xách một cái hũ ra.

Tống Xuân Hoa rót cho y một chén, Tô c tử chất lỏng màu tím đỏ, ngước mắt Tống Xuân Hoa.

“Thưởng thức !” Tống Xuân Hoa đưa tay ra hiệu.

Y nâng chén lên, chất lỏng màu tím đỏ khẽ lay động trong chén, y nhấp một ngụm nhỏ, đôi mắt chợt mở lớn.

Kh đợi y kịp thưởng thức kỹ, vội vàng nhấp thêm một ngụm nữa, lần này kh còn là một ngụm nhỏ như vừa .

“Thế nào?” Th chén đã cạn, Tống Xuân Hoa cười hỏi, “Món làm ăn này kh biết Tô c tử hứng thú kh?”

Tô c tử kh nói hai lời, đàn vốn ôn tồn nho nhã ngày thường, giờ đây kích động đứng bật dậy, “, , !” Y liên tục thốt ra ba chữ ‘’.

Th thất thố, y vội vàng cúi chắp tay vái chào,

“Thất lễ !”

“Vậy chúng ta, cứ theo quy củ cũ mà hợp tác. Tuy nhiên, lần này ta cần thêm hai phần lợi nhuận.”

Tô c tử kh chút do dự, gật đầu đồng ý.

Y kinh do từ nhỏ, nhạy bén cảm nhận được mối làm ăn này, còn kiếm lời hơn bất kỳ mối làm ăn nào trước đây của nhà y.

Ngày hôm sau, xe ngựa từ ngoài thôn chạy tới, thẳng tiến đến cuối thôn.