“Xuân Hoa, cha nhớ con quá!”

Tống Xuân Hoa nh nhẹn cản Tống Vĩnh Toàn đang lao tới.

“Cha về từ khi nào vậy?” Tống Xuân Hoa hờ hững hỏi.

“Nhớ các con chứ !!”

Tống Xuân Hoa nhướng mày, vẻ mặt như nói “cha đoán xem ta tin kh”.

Về đến nhà, như thường lệ là lúc phát quà.

“Đây là của Đường Đường nhà ta.” Tống Xuân Hoa l ra một gói lớn – nào y phục, giày dép, hoa cài tóc, dây buộc tóc, bánh ngọt... đồ ăn, đồ mặc, đồ trang sức, đồ chơi, tất cả đều đầy đủ.

Cả nhà đều phần, ngay cả phần của Tống Hữu Kim, cô nãi nãi và Lý Chính, nàng cũng dặn song sinh Long Phượng và Tống Tam Lang đưa qua.

Tống Vĩnh Toàn th mãi kh phần của , cười hì hì tiến đến gần:

“Xuân Hoa, phần của cha đâu?”

Tống Xuân Hoa liếc một cái.

Tống Vĩnh Toàn vội vàng tự tìm đường thoái lui:

“Kh kh , kh trách con kh trách con, con đâu biết cha về chứ!”

“Tránh ra một chút.” Tống Xuân Hoa cắt ngang lời luyên thuyên của .

Tống Vĩnh Toàn hoàn toàn kh để tâm thái độ của Tống Xuân Hoa, vẫn nịnh nọt:

“Đi đường mệt kh, mau uống một ngụm nước nóng , trong bếp hầm c gà, lát nữa là uống được .”

Chỉ th Tống Vĩnh Toàn hết quét dọn sân lại đến dọn dẹp nhà cửa, hoặc là bận rộn trong bếp.

Liễu Kim thị vừa cầm chổi lên đã giật l, việc bếp núc thì càng là bao trọn.

“Mau uống một bát c gà , các con gầy cả . Yên tâm, sau này cha về , nhất định sẽ nuôi các con béo tốt.” Tống Vĩnh Toàn vừa nói vừa nhiệt tình múc c.

Dùng bữa tối xong, nh chóng dọn bát, lau bàn, rửa bát, sợ chậm một bước thì việc sẽ bị khác giành mất.

Liễu Kim thị nét mặt chút kh nỡ hỏi:

“Xuân Hoa, cha con đã về , cũng nấu cơm dọn dẹp, vậy ngày mai ta còn đến nữa kh?”

“Thím Quyên kh nấu cơm, làm những việc khác thím bằng lòng kh?”

Liễu Kim thị vội vàng gật đầu:

“Bằng lòng, bằng lòng!”

M tháng nay, ở nhà Tống Xuân Hoa kh chỉ kiếm được tiền, mà còn thỉnh thoảng nhận được tóp mỡ, bánh ngọt nhân thịt và cả vải vóc.

Để thể giúp thím chuyên tâm làm việc ở đây, việc nhà cơ bản kh cần thím làm nữa.

“Vậy thì ngày mai thím cứ đến như thường lệ.”

Liễu Kim thị trong lòng yên tâm, vui vẻ trở về nhà.

Sáng sớm ngày hôm sau, Liễu Kim thị vừa đến, liền th Tống Vĩnh Toàn nắm chặt xẻng nấu, nét mặt đầy cảnh giác.

Tống Xuân Hoa dẫn Liễu Kim thị đến hai gian phòng mới xây bên giếng ở hậu viện.

“Thím Quyên, phiền thím dọn dẹp sạch sẽ hai gian phòng này.”

“Ôi, được được được.”

Trở về tiền viện, Tống Tam Lang đã từ trấn trở về, trên tay xách theo ruột non.

“Nhị tỷ, đệ đã mua được sáu bộ.”

Trước tiên vào bếp l một hũ bột mì, xách ruột non về phía hậu viện.

Trước hết lột bỏ lớp mỡ và màng bên ngoài ruột non.

Lồng ruột vào một ống gỗ nhỏ, từ từ lộn mặt.

Sau khi toàn bộ mặt trong đã lộn ra, đổ bột mì vào xoa rửa sạch lớp mỡ và màng nhầy trên bề mặt.

Liễu Kim thị khi đổ bột mì vẫn còn chút tiếc rẻ, mặc dù m tháng nay khi nấu cơm và rửa lòng heo, Tống Xuân Hoa đều bảo thím dùng muối và bột mì để chà rửa.

Sau khi rửa sạch, lộn lại mặt chính, tiếp tục rửa nước cho đến khi kh còn chất nhầy, cuối cùng dùng rượu chà rửa để khử mùi t và sát khuẩn.

Ruột non được cắt thành từng đoạn dài một đến hai mét, một đầu dùng dây buộc chặt, đầu kia dùng ống tre thổi khí vào cho đến khi vỏ ruột căng phồng, buộc c.h.ặ.t đ.ầ.u còn lại.

Dạy một lần xong, Tống Xuân Hoa đứng dậy:

“Thím Quyên, phần còn lại giao cho thím đó.”

“Được được được!”

Trên bàn đã bày sẵn cháo, dưa muối và thịt.

Tống Vĩnh Toàn th Tống Xuân Hoa tới, lập tức đứng dậy múc cháo cho nàng.

Sau bữa sáng, Tống Xuân Hoa vào núi hấp thụ năng lượng thực vật.

Khi về đến nhà, chỉ th trong phòng truyền ra tiếng của Tống Tứ Lang.

“Cha, ăn trộm y phục của Đại ca.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/xuyen-ve-co-dai-nho-su-may-man-nuoi-song-gia-dinh/chuong-92-tong-vinh-toan-ve-nha.html.]

“Trộm gì chứ! Đồ của nhi tử chính là của lão tử! Cho nên cái này cũng là của ta!”

Th Tống Xuân Hoa, Tống Tứ Lang lập tức chạy lại:

“Nhị tỷ, cha l y phục của Đại ca.”

Tống Vĩnh Toàn lập tức thu liễm, cười giả lả:

“Trời lạnh quá, mượn y phục của lão đại mặc tạm...”

“Trả tiền .”

“Lão tử mặc quần áo của nhi tử thì trả tiền gì chứ.” Tống Vĩnh Toàn nhảy dựng lên, nhưng lập tức cười làm lành: “Đều là một nhà, nói chuyện tiền bạc thì tổn thương tình cảm.”

“Một là trả tiền, hai là đừng mặc.” Tống Xuân Hoa giọng ệu bình thản.

“Ta chẳng đang nấu cơm dọn dẹp cho nhà , con mời ngoài cũng tốn bạc, cha kh cần con cho tiền, mua vài bộ y phục là được .”

“Nếu cha kh ăn cơm nhà, thì thể mua vài bộ y phục cho cha.”

Nói xong, nàng thẳng bước về phía phòng làm việc.

Đến bữa trưa, nàng liếc chiếc áo b của Tống Đại Lang mà Tống Vĩnh Toàn đang mặc, kh nói gì.

Tống Đại Lang thì chút ngại ngùng.

Ngày hôm sau, Tống Xuân Hoa lại đến trấn mua thêm sáu bộ ruột non.

Liên tục ba ngày làm sạch vỏ ruột, những vỏ ruột làm trong hai ngày trước đã phơi khô.

Đàn heo được nuôi trong trại, khi đ đến, cứ ba năm ngày lại g.i.ế.c một con. Phần mỡ được luyện giữ lại để dùng và cho gia đình, phần còn lại được mang đến trấn bán.

Khi Tống Xuân Hoa đến trại heo, Tống Nhị Tường, Liễu Đại và Hồ lão đầu làm nghề g.i.ế.c mổ trong làng đang cạo l heo.

M bận rộn chào hỏi nàng.

"Nhị Tường thúc, xin giữ lại phần thịt và ruột non này."

"Được!" Tống Nhị Tường lập tức gật đầu đáp.

Sau khi thịt heo được đưa đến, phần mỡ dùng để luyện dầu được chuyển đến gian làm việc của Lưu thị và những khác, phần còn lại được đặt ở gian làm việc của Liễu Kim thị.

"Phần da này đều cạo sạch."

Liễu Kim thị nh nhẹn cầm d.a.o làm bếp lên bắt đầu cạo da.

Sau khi cắt xong một chậu thịt theo tỷ lệ hai béo tám nạc, Tống Xuân Hoa dùng cân để cân trọng lượng, bắt đầu tẩm ướp gia vị.

Rượu, muối, bột ớt, đường, ngũ vị hương, bột tiêu.

Hôm nay Tống Xuân Hoa làm lạp xưởng vị cay.

Vài ngày nữa sẽ làm lạp xưởng vị ngọt, đến lúc đó xem loại nào được ưa chuộng hơn.

Liễu Kim thị dùng sức xoa bóp, cho đến khi thịt dẻo quánh lại.

"Được ." Tống Xuân Hoa gật đầu, đặt sang một bên để ngấm gia vị.

Liễu Kim thị tiếp tục chuẩn bị chậu tiếp theo.

Buổi chiều, Tống Xuân Hoa ngâm mềm vỏ ruột khô trong nước ấm.

Nàng l ra dụng cụ nhồi lạp xưởng mà Tống Đại Lang đã làm.

Vừa nhồi ruột, vừa dặn dò chi tiết:

"Vỏ ruột khô thì nhúng chút nước vào đây, làm ẩm nó một chút... nhồi từ bên này... như vậy thịt mới đều và săn chắc..."

Nhồi xong một khúc, buộc dây chia đoạn xong, Tống Xuân Hoa đưa dụng cụ nhồi lạp xưởng cho Liễu Kim thị,

"Kim thẩm tử, thử xem ."

Liễu Kim thị nh đã thành thạo, kh lâu sau liền tìm ra bí quyết.

Nàng dùng kim châm vào lạp xưởng để thoát khí bên trong.

Sau đó treo lên giàn tre mà Tống Đại Lang và Tống Tam Lang đã dựng m hôm trước để phơi khô.

Mỗi ngày ở trấn chỉ mua được khoảng sáu bộ ruột non, số lượng này hoàn toàn kh đủ.

Tống Xuân Hoa lại đến huyện thành một chuyến, mua sạch tất cả ruột non thể mua được.

Ngày thứ bảy phơi khô, vỏ ruột đã hơi trong suốt, Tống Xuân Hoa bắt đầu x khói.

"Kim thẩm, cái này hôm nay x ba c giờ, ngày mai hai c giờ."

Ngày hôm sau, th lạp xưởng đã chuyển sang màu nâu đỏ, đồng thời tỏa ra mùi khói đậm đà, Tống Xuân Hoa nói:

"Được ." Tống Xuân Hoa nói.

Liễu Kim thị ở bên cạnh tấm tắc khen ngợi:

" thế này đã th ngon ."

"Lát nữa cắt hai khúc hấp lên, nếm thử xem."

"Kh cần kh cần!" Liễu Kim thị vội vàng xua tay.

" nếm thử để ều chỉnh vị, đây là ều cần thiết." Tống Xuân Hoa cười giải thích.

Liễu Kim thị lúc này mới kh từ chối nữa.