Da heo chiên giòn.

Đúng vậy, con đường kiếm tiền mới mà Tống Xuân Hoa nghĩ ra chính là da heo chiên giòn.

"Lưu nãi nãi, ta muốn nhờ Kim thẩm giúp làm chút việc, xem được kh?"

Tống Xuân Hoa đến gian làm việc của Lưu thị hỏi.

Lưu thị đang chiên mỡ heo, kh chút do dự đáp:

"Được được được!"

"Vậy ta nói với Kim thẩm." Tống Xuân Hoa quay về phía gian bên cạnh.

"Xuân Hoa đến !" Liễu Kim thị đang cõng Hổ Tử ở trong sân cho gà ăn.

"Được được!" Liễu Kim thị nghe Tống Xuân Hoa nói chuyện nhờ nàng làm việc, cũng giống như Lưu thị, kh chút do dự đồng ý.

"Hổ Tử cứ để ở nhà ta, vừa hay làm bạn với Lục Lang nhà ta." Tống Xuân Hoa cười đùa với Hổ Tử trên lưng Liễu Kim thị, " muốn chơi cùng đệ đệ kh?"

Liễu Kim thị biết Xuân Hoa ý tốt, nhưng thể cứ lợi dụng nhà nàng mãi, vội vàng từ chối,

"Kh cần đâu, đương gia cũng ở nhà, hai đứa lớn trong nhà cũng thể tr nom được."

Th thái độ của Liễu Kim thị kiên quyết, Tống Xuân Hoa kh còn miễn cưỡng nữa.

Liễu Kim thị còn một lát nữa mới thể qua, Tống Xuân Hoa bèn về nhà chuẩn bị trước.

Tống Lục Lang đang ngủ, Tống Đ Mai lúc này đang ngồi xổm bên bếp lò giúp nhóm lửa.

Hiện giờ Tống Xuân Hoa chuẩn bị dựa vào da heo này để kiếm một khoản, nàng kh thể tin tưởng cái phụ thân cặn bã kia, nên kh thể để đến gần.

Da heo trước tiên chần qua nước sôi, cho hành và hoa tiêu bát giác vào để khử mùi t.

Luộc một khắc đồng hồ, vớt ra để ráo nước, cho vào chậu.

Tống Đ Mai mang đến bên giếng rửa sạch, để da heo nh chóng nguội.

"Đại cô, cạo sạch phần mỡ thừa này, nhất định cạo thật sạch, giống như thế này." Tống Đ Mai rửa sạch xong bưng vào, Tống Xuân Hoa vừa làm mẫu vừa giảng giải.

"Cạo hết sạch ?" Tống Đ Mai xác nhận.

"Đúng vậy, kh để lại một chút nào."

Tống Đ Mai tuy tiếc nuối, nhưng vẫn làm theo, cạo sạch sẽ kh còn gì.

Nhưng nàng cho phần mỡ cạo ra vào một cái bát sạch.

Tiếp tục luộc nồi tiếp theo.

Liễu Kim thị tươi cười bước vào,

"Xuân Hoa, ta đến ."

Việc chiên da heo, Tống Xuân Hoa chuẩn bị giao cho nàng.

Nàng nhường vị trí ra, đứng một bên chỉ dẫn.

Lúc này, tiếng khóc của Tống Lục Lang vọng tới từ tiền viện, Tống Đ Mai xử lý xong đám da heo trong tay, vội vàng rửa sạch.

Chẳng m chốc, Tống Đ Mai cười vào, vẻ mặt đầy nét hài lòng,

"Vĩnh Toàn đang tr nom, xem ra cha ngươi thật sự thay đổi tính nết , mọi việc nhà đều tự nguyện làm."

Tống Xuân Hoa chỉ cười mà kh nói gì, với kẻ cha tệ bạc này, nàng nào tin sẽ thay đổi.

Bận rộn suốt nửa ngày, nàng đã luộc xong số da heo m hôm nay, tổng cộng được sáu nồi.

Cắt thành từng miếng dài gần bằng nhau, khoan lỗ dùng dây thừng xỏ qua, treo lên sào tre.

Làm xong hết thảy, số mỡ cạo ra được đầy ắp hai bát lớn.

Tống Xuân Hoa l ra một vạn đồng, chia cho m làm việc trong viện mỗi một ít.

Mọi đều hớn hở ra mặt, tính toán xem nên ăn thế nào, hoặc giữ lại đãi khách.

Nắng đ dịu nhẹ, mẻ da heo đầu tiên đã phơi được sáu ngày.

"Nồi và dầu này kh cần làm nóng ư?" Lưu Kim Thị đứng bên hỏi.

"Kh cần, da heo chiên này dùng nồi lạnh dầu lạnh, lát nữa chiên mẻ kế tiếp, cũng đợi nồi nguội bớt." Tống Xuân Hoa từng miếng một thả vào nồi.

Cùng với mỡ heo được đun nóng, da heo dần mềm ra.

Nhiệt độ dầu tăng lên, da heo trong nồi bắt đầu nổi bọt.

Trong nồi phát ra tiếng "lách tách" giòn tan.

"Da heo này còn thể làm ra như vậy ư?" Liễu Kim Thị chỉ vào miếng da heo đang nổi bọt trong nồi, kinh ngạc nói.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/xuyen-ve-co-dai-nho-su-may-man-nuoi-song-gia-dinh/chuong-94-da-heo-chien-gion.html.]

Nàng ngừng lại một chút tiếp lời:

"Thơm thật đ!"

Vì cần dầu lạnh nồi lạnh, mẻ thứ hai chiên ở nồi bên cạnh, mẻ thứ ba lại quay về nồi chiên mẻ đầu tiên, luân phiên sử dụng.

Chiên xong mẻ đầu tiên, Tống Xuân Hoa nhường chỗ, để Liễu Kim Thị chiên, còn bản thân thì ngồi xổm bên miệng lò.

Chỉ nửa ngày c phu, tất cả da heo đều đã chiên xong.

Tống Xuân Hoa l vài miếng đã cắt, cho vào chậu, rắc bột ớt lên, trộn đều.

"Thử xem!" Nàng đưa cho thím Kim.

"Ngon quá!" Vừa ăn miếng đầu tiên, Lưu Kim Thị đã kh nhịn được mà khen ngợi.

Tống Xuân Hoa bảo nàng mang vài miếng về nhà, còn bản thân thì bưng một chậu về phía gian làm lạp xưởng.

Vì kh thể ăn uống trong gian làm việc, Tống Xuân Hoa đứng ở cửa gọi: "Đến nếm thử món mới làm đây!"

M vừa th món ăn mới, liền tươi cười đứng dậy, rửa tay xong bước ra.

Lập tức vang lên một tràng tiếng "lách tách" giòn tan.

"Tỷ Xuân Hoa, đây là món gì vậy, ngon quá chừng luôn?" Nhị Ni l.i.ế.m ngón tay hỏi.

Tống Xuân Hoa cười đáp:

"Ngươi đoán xem?"

Nhị Ni lắc đầu.

"Da heo!"

Ngoại trừ Nhị Xuân cười hì hì, m còn lại đều lộ vẻ kinh ngạc,

"Da heo ư?"

Tống Xuân Hoa cười gật đầu.

"Trời ạ, da heo này còn thể làm ra thế này nữa ." Liễu Kim Thị vẻ mặt kh thể tin nổi.

Mọi việc nhà đã sắp xếp ổn thỏa, Tống Xuân Hoa quyết định trước Tết sẽ phủ thành một chuyến nữa.

Trước khi đến phủ thành, nàng trước hết mang một lô lạp xưởng đến cho chưởng quỹ tửu lầu ở huyện thành.

"Chưởng quỹ, việc làm ăn này thật khấm khá!" đại sảnh kh còn chỗ trống, Tống Xuân Hoa cười nói.

"Đa tạ tiểu ca đây mà!" Chưởng quỹ chân thành cảm tạ.

" muốn thêm một món ăn nữa kh?"

Vừa nghe lời này, ánh mắt chưởng quỹ sáng bừng.

"Muốn, muốn, muốn!" kh chút suy nghĩ lập tức đáp lời, sợ chậm một giây.

"Ngài còn chưa xem là món gì, kh sợ kh hợp ?"

"Món mà ngài mang đến nhất định là mỹ vị." Chưởng quỹ vẻ mặt quả quyết.

"Đây là...?" Chưởng quỹ chỉ vào vật phẩm trong tay Tống Xuân Hoa.

"Da heo!"

Chưởng quỹ chỉ vào miếng da heo khác hẳn với ấn tượng của , xác nhận:

"Da heo ư?"

Tống Xuân Hoa th vậy cười hỏi:

"Chưởng quỹ, miếng da heo này ngài muốn kh?"

"Muốn, muốn, muốn!"

Chưởng quỹ vẫn đáp gọn lẹ.

Mặc kệ là da gì, chỉ cần là tiểu ca này mang tới, đều muốn!

Tống Xuân Hoa th sảng khoái, liền cười nói:

"Ta dùng da heo này làm một món ăn, ngài nếm thử xem!"

Chưởng quỹ cầu còn chẳng được, vội vàng cúi mời nàng vào bếp,

"Ngài xem còn cần gì nữa kh, chúng ta lập tức chuẩn bị."

Tống Xuân Hoa lướt mắt qua bàn đá, mỉm cười,

"Kh cần, đều cả ."