Tuy quá trình chút hôi hám, nhưng nhờ dòng nước s chảy xiết liên tục, chỉ một lát sau, tất cả mớ lòng đã trở nên sạch sẽ.

“Những thứ mỡ trắng này đều xé bỏ hết, nhưng xé xong nhớ bỏ vào trong sọt, đừng vứt chúng .”

Mang những thứ này về, chúng ta còn thể tg thành mỡ heo.

Nếu là trước kia, chắc c Lê Tường sẽ chẳng thèm để ý đến những thứ vụn vặt này, nhưng giờ đây, nàng lại ngày càng trở nên tằn tiện.

Hai tỷ ở bờ s mất hơn nửa c giờ, hao hết cả hai thùng bụi than mới rửa sạch sẽ được hai sọt nội tạng heo.

Vừa bước lên bờ, hai đã ngửi th một mùi hương cực kỳ quyến rũ, kh cần nói cũng biết là mùi hương tỏa ra từ phòng bếp nhà nàng. Lê Tường còn th bên ngoài cửa tiệm, vài đang dừng lại hít hà hương vị này, hiển nhiên bọn họ vô cùng hứng thú.

“Biểu tỷ, mau thôi! Về nhà ta sẽ làm món ngon cho tỷ thưởng thức!”

Tâm tình Lê Tường hết sức vui vẻ, nàng vừa vào phòng bếp, lập tức bắt tay vào c việc. Hai nồi hương liệu trên bếp đã tỏa ra hương thơm ngát, nàng cứ theo thứ tự sắp xếp nguyên liệu nấu ăn, chần qua nước nóng, sau đó mới đổ toàn bộ vào nồi nước chần thơm lừng kia.

Số ruột già còn lại, nàng lập tức đánh dấu. Phần này nàng cũng chần nước sôi, sau đó bỏ vào nồi nước chần nấu chín khoảng bảy phần, tiếp theo vớt ra ngoài, thái thành miếng mỏng.

Kỳ thực, nếu kh thứ nước chần đặc biệt kia, nàng hoàn toàn thể trực tiếp xào chúng lên, chỉ là nàng vẫn yêu thích hương vị trầm ấm, đậm đà của món ăn được chần này hơn.

Sau khi thái ruột già thành những miếng vừa vặn, nàng lại cho chúng vào chảo, xóc qua lửa lớn một chút. Chờ cho các cạnh bắt đầu chuyển màu vàng xém, nàng mới vớt chúng ra. Tiếp theo, nàng gạn l phần dầu thừa trong nồi, cho thêm ớt tươi, gừng lát, cùng những cọng tỏi non đã cắt sẵn vào phi thơm. Khi hương vị dậy lên, nàng mới đổ ruột già vào, xào chung một thể.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Cuối cùng, nàng nêm nếm gia vị vừa đủ, thêm chút muối và bột tôm vào, đảo nh vài cái để gia vị ngấm đều mới xuất chảo.

Món ruột già xào lửa lớn vẻ ngoài sáng bóng, tỏa hương thơm nức, ăn béo ngậy mà kh hề ngán, khi nhai lại cảm giác giòn dai vô cùng thú vị. Quả thực đây là một món nhắm rượu hoàn hảo. Ngay cả Lê Giang, vốn kh thích rượu chè, sau khi thử một miếng, cũng kh kìm được bưng một chén rượu ra nhắm cùng.

Còn Quan Thúy Nhi, ban đầu vốn khinh ghét món này, giờ đây cũng trở nên vô cùng say mê, cứ một miếng ruột già, một miếng cơm trắng, ăn đến cực kỳ khoái chí.

Cuối cùng, đĩa ruột già xào này lại trở thành món ăn khiến cả nhà vừa lòng nhất.

Lê Giang uống một chút rượu, cảm th hơi chếnh choáng. lại nghĩ tới ngày mai thể th toán hết món nợ đè nặng trong lòng suốt bao nhiêu năm qua, rượu vào, lòng nhẹ nhõm khiến cười kh ngớt, cả cũng trở nên nhẹ nhàng thoải mái hơn. Cuối cùng, hai tỷ Lê Tường dìu lên lầu nghỉ ngơi. Quan thị cũng theo lên lầu nghỉ ngơi sớm.

Thời ểm này vừa mới vào giờ Tuất (khoảng bảy giờ tối), sắc trời vẫn còn sớm. Hai tỷ thu dọn xong phòng bếp cũng chưa ngủ ngay. Hơn nữa, hôm nay hai nàng cũng kh định lên lầu ngủ, mà mang đệm chăn xuống, chuẩn bị ngủ dưới cửa hàng.

Ghép sáu cái bàn lại sát cạnh nhau, vậy là một chiếc giường ghép rộng rãi để nghỉ ngơi.

Cũng kh còn cách nào khác, đêm nay nàng làm món thịt hầm nước chát quá thơm lừng, ở bên ngoài, lũ mèo hoang chó hoang đang tới lui, kêu gào ầm ĩ. Chỉ sợ nửa đêm, chuột mèo theo ống khói chui vào, trộm mất phần thịt đã dành để bán cho ngày mai.

Buôn bán nhỏ, tất cẩn trọng những chi tiết vụn vặt như thế này.

Lê Tường vội vàng trải giường chiếu trong tiệm, còn Quan Thúy Nhi thì thu dọn phòng bếp. Nàng vẫn cẩn thận bỏ những thứ cơm thừa c cặn còn sót lại gọn gàng trong thùng nước gạo.

Quan Thúy Nhi chút lo lắng đêm nay kẻ đáng ngại kia sẽ tiếp tục quay lại, bởi vì nàng và biểu ngủ ở dưới lầu, chắc c sẽ nghe được tiếng động bên ngoài rõ ràng hơn nhiều so với ngủ ở trên lầu.