Vừa nghĩ đến thôn xóm cũ kỹ cùng đám thân nhân khó đối phó kia, Ngũ Thừa Phong lập tức cảm th buồn bực.

vừa định quay đầu lại, l chuỗi vòng tay đang giấu trong n.g.ự.c ra trả, nào ngờ đã chẳng th bóng dáng ai. Ông chủ gánh hàng rong kia đã dọn dẹp xong xuôi, bỏ từ lúc nào .

Quả nhiên là ý trời!

Ngũ Thừa Phong thở dài, đành dẫm lên chút ánh tà dương còn sót lại, bước về khách ếm.

Sắc trời dần tối, Lê Gia Tiểu Thực cũng đã đóng cửa. Tuy vậy, cả nhà dùng bữa tối xong xuôi cũng kh nghỉ ngơi, tất cả lại tụ tập trong phòng bếp tiếp tục c việc đang dang dở.

Ngoại trừ Quan thị, hôm nay bà chút phong hàn, nên đã sớm bị nữ nhi và trượng phu thúc giục lên lầu nghỉ ngơi.

Bốn ở dưới lầu, mỗi một việc phù hợp với khả năng. Lê Giang và Lạc Trạch, một chuyên trách thái thịt, một phụ trách nhóm lửa nấu nước dùng. Lê Tường cùng biểu tỷ phụ trách việc cắt thịt chân giò, trộn gia vị và ướp thịt để chuẩn bị nhồi lạp xưởng.

Bàn về món lạp xưởng, Lê Tường kh thích nhồi quá nhiều thịt mỡ. Bởi lẽ, nếu làm như vậy, chỉ cần nấu sơ qua, dầu mỡ chắc c sẽ chảy ra lênh láng, bóng lưỡng một mảng, chỉ cần thôi cũng đủ th ngán ngẩm.

Nàng chuộng tám phần thịt nạc và hai phần thịt mỡ. Trộn lẫn chúng với nhau như vậy, khi ăn sẽ kh quá khô khan, nhưng cũng chẳng hề ng chút nào.

Biểu tỷ vừa thái thịt xong thành từng miếng vu vức, nàng cũng đã chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị cần thiết.

Hạt tiêu và bột ớt chính là linh hồn của món lạp xưởng, tuyệt đối kh thể thiếu. thể bỏ thêm một chút Thập Tam Hương, tất nhiên kh thể thiếu rượu trắng. Muối và bột tôm cũng cực kỳ quan trọng, và dĩ nhiên, cần cả đường nữa.

Dù nàng đang chế biến lạp xưởng với vị cay nồng, nhưng thêm một chút đường lại giúp làm nổi bật vị cay, chứ kh hề làm mất hương vị đặc trưng vốn của món ăn này.

Đáng tiếc nơi này kh tương đậu tằm (đậu răng ngựa), nên nàng chỉ đành mua được chút tương đậu nành vị cay.

Loại tương đậu nành thành phẩm do những thương nhân trước chế tạo, hương vị tuy thơm ngọt, nhưng nàng e ngại vị nồng của nó sẽ làm át mùi vị của lạp xưởng, vì vậy kh dùng đến.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Hôm nay nàng mua được khá nhiều ruột non, nên Lê Tường cũng mua nhiều thịt hơn, trong nhà ước chừng hơn bốn mươi cân thịt chân giò sau.

Khi biểu tỷ đã thái xong xuôi hết thảy thịt, nàng bắt đầu cho nguyên liệu vào trộn đều. Muốn ướp thịt đạt tới độ ngon miệng, ít nhất ủ chừng hai đến ba c giờ. Chờ đến sáng mai mới trút bớt nước , làm như vậy thành phẩm chắc c sẽ đậm đà, thơm lừng.

“Biểu tỷ, thái thịt xong hãy giúp Lạc Trạch mang chăn đệm xuống dưới. Nương ta đang nghỉ ngơi trên lầu, kh tiện lên đó.”

Quan Thúy Nhi khẽ đáp một tiếng, sau đó thái xong miếng thịt cuối cùng, nàng rửa tay thật sạch bước lên lầu.

Đệm chăn của hai chiếc giường tuy kh quá nặng, nhưng khi ôm một đống to tướng như vậy sẽ che khuất tầm mắt, việc bước xuống lầu bất tiện. Nàng đã cố gắng cẩn thận hết mức, nhưng vẫn dẫm hụt một bậc thang, suýt chút nữa thì trẹo chân. Cũng may Lạc Trạch đang ở ngay đó, kịp thời đỡ được nàng.

“Lạc Trạch… đến thật đúng lúc, đây là chăn đệm của , xin nhận l.”

“Ta đã bảo cứ gọi ta là A Trạch, lại gọi cả tên đầy đủ của ta thế này?”

Lạc Trạch nhận l chăn đệm, nhưng lộ rõ vẻ kh hài lòng với cách xưng hô vừa của Quan Thúy Nhi.

Quan Thúy Nhi kh trả lời, chỉ theo bản năng liếc biểu đang ở trong phòng bếp.

Biểu gọi y là Lạc Trạch, nếu bản thân nàng lại gọi là A Trạch thì nghe kh được thuận tai. Tốt nhất là gọi thống nhất thì hơn.

Lạc Trạch theo ánh mắt của nàng, sau đó cũng kh hỏi thêm nữa, chỉ im lặng ôm chăn màn của ra phía trước cửa hàng, phủ lên chiếc giường kê ngoài đó.

Lại bận rộn thêm hơn nửa c giờ nữa, rốt cuộc cả trăm cân nguyên liệu nấu ăn đã được chuẩn bị hoàn hảo, sẵn sàng cho vào nồi.

Chú thích:

Đậu tằm: Đậu răng ngựa