Lê Tường múc nửa chậu tinh bột ra, lại chia một nửa sang chậu khác, tiếp theo mới bỏ thêm chút bột mì vào.

Kỳ thật dùng bột mì thượng hạng sẽ ngon hơn một chút, nhưng làm loại bột mì đó quá tốn c sức, thật sự kh cần thiết. Vả lại, món này chỉ cần thêm một chút bột mì, nên cũng kh ảnh hưởng quá nhiều đến chất lượng.

Bỏ xong nàng mới bắt đầu đổ nước vào nhào.

“Trước hết thêm nước lạnh, nhào cho đến khi bột sền sệt, th chưa? Khi bột thể treo dính trên đũa là được.”

Khương Mẫn và Hạnh Tử đều gật gật đầu, ghi nhớ kỹ trong lòng.

“Bây giờ mới thêm nước sôi.”

Lê Tường múc một gáo nước sôi từ từ đổ vào chậu nh chóng khu đều, nh bột mì trong chậu đã đ lại. Lúc này nàng mới cho thêm một nửa tinh bột vào, nhào tới khi phần bột trong chậu trở nên tơi xốp như b, nàng mới thêm một chút mỡ heo vào và bắt đầu nhồi bột.

Kỳ thật c đoạn này chỉ phần chuẩn bị ban đầu chút cầu kỳ, còn c đoạn cán vỏ cũng kh khác gì làm sủi cảo.

“Sư phụ, vỏ bánh mỏng thế này, chẳng nên gọi là vỏ sủi cảo ? Tại lại là bánh bao thủy tinh?”

Lê Tường: “……”

“Kh thể dùng vỏ để định nghĩa đồ ăn được, sự khác biệt giữa sủi cảo và bánh bao là nhờ cách gói của chúng.”

Bên này cán xong vỏ bánh bao, Quan Thúy Nhi bên kia cũng trộn xong nhân.

Nhân của món bánh bao thủy tinh này là cà rốt cùng nấm đ cô được thái vụn, trộn lẫn với trứng gà xào tơi và các loại gia vị.

Thứ nhân này còn chưa bỏ vào bánh bao, nhưng hấp lên đã thể ngửi được hương vị tươi ngon của nó .

Lê Tường làm loại nhỏ, một cái bánh bao chỉ lớn bằng nắm tay hài tử, thật lung linh, đáng yêu. Bây giờ chỉ cần bỏ nó lên nồi hấp mười lăm phút là được.

Khương Mẫn cũng tham gia gói bánh bao, cần gói thử m cái mới cảm nhận được cách thức, bởi vì loại bánh bao này khác hẳn với bánh bao vẫn thường làm.

đã nghĩ sau khi hấp bánh bao này lên, tầng vỏ bên ngoài của nó vẫn trắng tinh như trước, chỉ hơi mỏng hơn một chút thôi. Kết quả khi bánh bao thủy tinh ra lò, đã kinh ngạc vô cùng.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

“Này, thứ này quá đẹp mắt!”

Hạnh Tử cũng tới ngây .

Ai ngờ được loại vỏ bánh kia khi hấp lên sẽ ra màu nửa trong suốt. Th qua lớp vỏ bánh nửa trong suốt kia, màu sắc của phần nhân bên trong lộ ra ngoài, hồng, vàng, đen ẩn hiện bên trong, quả thực là một cảnh tượng vô cùng đẹp mắt.

“Sư phụ, sư phụ, thưởng cho ta một cái nếm thử mùi vị !”

Lê Tường tức giận liếc mắt nàng một cái, sau đó nàng mới dùng chiếc đũa gắp lồng hấp thủy tinh ra mâm, tổng cộng đựng được bốn mâm.

“Một mâm này mang lên lầu ba cho mẫu thân và đại tẩu của ta, mâm này cho Chưởng quầy Miêu cùng mọi nếm thử món mới, còn dư lại các ngươi tự chia .”

“Cảm ơn sư phụ!”

Hạnh Tử hoan hô một tiếng, sau đó nàng lập tức bưng hai mâm ra ngoài.

“Khương đại ca nếm thử nhé? Xem gì khác biệt so với bánh bao của ngươi.”

Lê Tường đưa chiếc đũa qua, Khương Mẫn lập tức nhận l. gắp một viên, khẽ thổi vài cái lập tức đưa vào miệng.

chút nóng, nhưng tâm trí của đang bận tinh tế thưởng thức phần nhân bên trong.

Lớp vỏ bánh bao thủy tinh này lại kh mềm xốp như bánh bao bình thường, ều nó cực kỳ dẻo dai. Lại thêm phần nhân bên trong được làm từ cà rốt và nấm đ cô, hương vị kh hề thua kém chút nào so với bánh bao của .

“Thật sự mỹ vị!”

Lê Tường gật gật đầu, cười nói: “Vậy ngươi cứ theo đúng phương thức ta vừa làm mà thực hành. Chỗ nào chưa rõ cứ hỏi lại ta. Hãy nh chóng học thuộc c thức bánh bao thủy tinh này, sau đó ta sẽ chuyển sang món khác.”

Suy cho cùng chỉ vỏn vẹn m ngày nữa là khai trương , thời gian gấp gáp.

Khương Mẫn lên tiếng trả lời, sau đó lập tức dọn thớt, cầm chậu qua múc bột mì.