Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang
Chương 110
Mời Quý độc giả CLICK liên kết hoặc ảnh bên
mở ứng dụng Shopee, đó trở để tiếp tục bộ chương truyện!
https://s.shopee.vn/5L5nAgyTop
Ổ Truyện và đội ngũ Editor xin chân thành cảm ơn!“ .”
Nhạc Ninh đặt con gà lên thớt, dọc theo lưng gà sờ lên cổ gà, dừng ở gốc cổ, : “Chúng rạch da cổ gà từ đây, dừng ở vị trí cách vai gà một tấc.”
Mã Diệu Tinh há miệng: “Thì rạch từ lưng gà ?”
“Lóc từ đây xuống, da lưng gà mới thể nguyên vẹn, rạch từ ức gà ?”
“ .”
“ thì quả thực khó khăn hơn nhiều, bắt đầu từ lưng gà sẽ tiện hơn, cũng dễ dàng lóc xương nguyên vẹn hơn.” Nhạc Ninh tách da gà, chặt đứt cổ gà.
Nhạc Ninh dùng phần đuôi dao, chặt khớp vai cánh gà, cô làm xong một bước liền đợi Mã Diệu Tinh một lát: “A Tinh, bên , , chặt đứt .”
Xem thêm: Mạt Thế: Nếu Không Nũng Nịu, Phản Diện Sẽ Giết Tôi (Truyện cùng thể loại thể bạn sẽ thích).
Nhạc Ninh từng bước thao tác, Chu lão gia t.ử với Nhạc Bảo Hoa: “Chí Vinh dạy Ninh Ninh thế nào ? nhiều năm kinh nghiệm, làm học ?”
Nhạc Bảo Hoa nào ? ông còn tìm hiểu nữa, dù cháu gái cái gì, ông cũng sẽ cảm thấy bất ngờ.
khi thành mấy bước đầu, Nhạc Ninh : “Đến ! Sắp lóc da lưng đây.”
Mã Diệu Tinh giơ tay lau mồ hôi trán, gật đầu hiệu chuẩn xong.
Nhạc Ninh dùng sống d.a.o nhẹ nhàng gõ lưng gà, vô cùng cẩn thận lóc da gà: “Dùng sống d.a.o từ từ thôi, bước quả thực khó khăn.”
Mã Diệu Tinh học theo động tác cô, lóc từng chút một.
Đừng hai họ trán đổ mồ hôi, những khác cũng theo đó mà căng thẳng đến toát mồ hôi: “Cái quả thực bắt đàn ông con trai thêu hoa mà!”
họ lật qua lật con gà, xương lấy , mỗi bước Nhạc Ninh đều vẻ nhẹ nhàng tự nhiên, còn Mã Diệu Tinh thì thỉnh thoảng dùng đầu cọ vai để lau mồ hôi.
Khúc xương cuối cùng chặt đứt, Nhạc Ninh nhấc con gà lên : “Lấy một bát nước đến đây.”
lấy đến một bát nước, Nhạc Ninh bảo rót từ chỗ cổ gà, cô xách con gà lên, nước hề rò rỉ.
vỗ tay như sấm dậy, Nhạc Ninh : “Xem A Tinh .”
đó cũng tưới nước cho con gà Mã Diệu Tinh, Nhạc Ninh mồ hôi trán Mã Diệu Tinh, như dòng suối nhỏ hội tụ mặt, chảy xuống cằm, thành chuỗi rơi xuống, liền : “A Tinh, nước rót bụng gà, mà rót bụng ?”
Cô dứt lời, nước rót bụng gà, Mã Diệu Tinh xách con gà lên cao giọng hô: “ rò rỉ, một chút cũng rò rỉ.”
[Truyện đăng tải duy nhất tại truyenzhihu.vn - https://truyenzhihu.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-110.html.]
Nhạc Ninh đầu vỗ tay cho : “ mà? Bao học bao , học chịu trách nhiệm đến cùng.”
cùng vỗ tay, Mã Diệu Tinh tay xách con gà, xoay cúi đầu chào cô: “Sư phó.”
Đây làm ngay mặt La Thế Xương, gần như phản bội sư môn?
Nhạc Ninh duỗi tay làm tư thế từ chối: “A Tinh, làm như .”
Mã Diệu Tinh phảng phất như dội một gáo nước lạnh, Nhạc Ninh.
“ . cơ hội hôm nay, vì chúng Phúc Vận Lâu hiện đang trong thời kỳ giáp hạt, tay nghề truyền thừa xảy vấn đề. một đầu bếp lão làng từ Phúc Vận Lâu, con gái một đầu bếp Phúc Vận Lâu, chúng tay nghề , để những tay nghề trở về với Phúc Vận Lâu. Từ phương diện hợp tác mà , Phúc Vận Lâu ủy thác cho Bảo Hoa Lâu bồi dưỡng đầu bếp. Nếu Phúc Vận Lâu cử đến Bảo Hoa Lâu, chúng quan hệ thầy trò theo ý nghĩa truyền thống, giống như nghiệp tiểu học lên trung học cơ sở, chỉ giáo viên ở một giai đoạn nào đó, một môn học nào đó. Nếu thật sự cơ hội như , chỉ cần nhớ kỹ, Phúc Vận Lâu bồi dưỡng . Đối với Bảo Hoa Lâu mà , dù sức lực nhỏ bé, chúng cũng góp một phần sức lực cho đất nước.” Nhạc Ninh xua tay, “ sẽ cố gắng hết sức dạy , sư phó .”
Tống Tự Cường vỗ tay khen ngợi: “Tiểu Nhạc , mục đích hợp tác nâng cao tay nghề đầu bếp Phúc Vận Lâu, đây cơ hội Phúc Vận Lâu cho , hy vọng trân trọng cơ hội khó .”
Mã Diệu Tinh ngượng ngùng : “ gọi cô ‘Tiểu Nhạc sư phó’.”
Nhạc Ninh gật đầu: “Cách xưng hô . Ông nội lão Nhạc sư phó, ba Nhạc sư phó, Tiểu Nhạc sư phó.”
Nhạc Ninh rửa tay, từ trong túi lấy một tờ giấy, giao cho đẩy Mã Diệu Tinh lên, : “Tìm công thức nước ướp xôi gà lá sen.”
Hầu Á Minh lật xem công thức nước làm giòn da, công thức nước luộc, công thức nước ướp xôi gà lá sen, : “Tìm .”
“ ! Chúng tiếp tục. Bây giờ chúng làm một ‘bài toán’.” Nhạc Ninh với Mã Diệu Tinh, “Cân xem hai cái túi da gà tổng cộng nặng bao nhiêu.”
Mã Diệu Tinh vội vàng lấy cân, cân một chút : “Tổng cộng hai cân ba lạng.”
Nhạc Ninh bên cạnh Hầu Á Minh : “ cho , để A Tinh pha nước ướp.”
Xem thêm: Lục Tổng Đừng Giả Nai, Phu Nhân Không Cần Anh Nữa - Lục Diễn Chỉ + Thời Niệm (Truyện cùng thể loại thể bạn sẽ thích).
“Mỗi 500g túi da gà thêm muối…” Hầu Á Minh công thức, Mã Diệu Tinh đổi cân, luống cuống tay chân, với Hầu Á Minh: “ chậm một chút.”
xem bộ dạng lúng túng , đều nhịn . Đợi cho gia vị xong, Nhạc Ninh qua múc một muỗng muối nhỏ từ trong ly muối thêm , hỏi: “ tại cho nhiều hơn một chút muối so với công thức ?”
Mã Diệu Tinh hiểu rõ lắm, La Quốc Cường : “Hai con gà tương đối béo, da nhiều mỡ, dễ ngấm vị.”
“Chính nguyên nhân .” Nhạc Ninh khẳng định cách La Quốc Cường.
Cô với Mã Diệu Tinh: “Xoa bóp một chút, ướp 45 phút.”
Lúc , chuông báo giờ làm việc vang lên, Nhạc Ninh : “Đầu bếp ca, ai làm việc nấy . Công thức các món ăn hôm nay, đều để đây, thắc mắc cũng đừng vội, còn xử lý thủ tục Cảng Thành, sẽ ở Việt Thành một thời gian.”
Chưa có bình luận nào cho chương này.