“Mau đến nếm thử món oden ta làm, xem hương vị thế nào.”

Sang Du hoàn toàn kh để chuyện đó trong lòng, nàng mời mọi ngồi xuống ăn uống.

So với chuyện hôn ước hồi nhỏ vừa nghe đã hủy bỏ ngay lập tức, nàng càng muốn biết hương vị của món oden nguyên bản này ra , ngon kh, hợp khẩu vị mọi kh.

M vốn dĩ còn đang chút bâng khuâng nghe nàng nói vậy, chợt tỉnh hồn lại, lần lượt ngồi xuống.

Các loại rau củ, sản phẩm từ đậu trong chậu đều ngâm trong nước dùng màu hổ phách trong vắt, tr như những xiên que kh cho bột thù du và kh xiên vào nhau.

Sang Du l một nắm xiên tre đã vót sẵn chia cho mọi : “Nào, muốn ăn gì thì dùng xiên tre xiên vào bát trước, lát nữa hãy múc thêm chút nước dùng, ăn oden nhất định uống nước dùng đó.”

Nói xong, nàng liền làm mẫu trước, dùng xiên tre và thìa kết hợp, mỗi loại nguyên liệu đều l một xiên, cuối cùng múc một muỗng nước dùng rưới lên xiên.

Nếu hỏi Sang Du thích ăn gì nhất trong món oden, thì đó nhất định là củ cải trắng hầm mềm nhừ, thấm vị. Nàng cầm xiên củ cải trắng lên, cắn một miếng.

Củ cải trắng sau thời gian dài hầm, chất thịt trong suốt, cắn vào mềm mại hoàn toàn kh cảm giác xơ, bên trong căng đầy nước dùng đậm đà hương vị tươi ngon, tan chảy trong miệng như đậu phụ non.

Gạo thêm vào khi luộc sơ trước đó, đã loại bỏ hoàn toàn vị cay nồng, chát của củ cải, chỉ còn lại hương vị th ngọt tự nhiên nhất.

Toàn bộ miếng củ cải trắng như một miếng bọt biển, hấp thụ trọn vẹn vị tươi ngon của nước dùng, vị th ngọt tự nhiên và vị tươi ngon hòa quyện sâu sắc, tạo thành một hương vị đậm đà nhiều tầng lớp.

“Ưm, ngon thật!” Sang Du kh khỏi cảm thán một tiếng, nước dùng được nấu hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, những sản phẩm ăn liền trong cửa hàng tiện lợi căn bản kh thể so sánh.

Tạ Thu Cẩn dùng thìa múc cho bà nội Thi một quả trứng luộc, trứng bản thân đã là món tốt, lại tiện cho già nhai.

Trứng sau thời gian dài ngâm, lòng trắng bên ngoài thấm đẫm nước dùng, màu hổ phách nhạt.

Bà nội Thi dùng đũa chọc lớp lòng trắng, lòng đỏ lòng đào bán lỏng bên trong từ từ tràn ra, màu vàng óng.

Kẹp nửa quả trứng đưa vào miệng, cảm nhận đầu tiên là lòng đỏ lòng đào, mềm mịn như kem bơ, béo ngậy, ngọt ngào và mang hương thơm đậm đà của trứng.

Vị ngọt th của nước dùng hoàn toàn thấm vào lòng trắng, khiến lòng trắng kh còn nhạt nhẽo như trứng luộc th thường, mà đậm đà vị mặn ngọt, dai giòn nhưng kh mất sự mềm mại.

Sang Vĩnh Cảnh, thích nhất là dùng bột thù du để làm gia vị, lại vẻ hơi thờ ơ giữa những đang ăn uống vui vẻ.

Mặc dù tin rằng tay nghề của Sang Du sẽ kh tệ, nhưng màu sắc nước dùng của chậu oden trước mặt, biết ngay hương vị chắc c th đạm, vẫn thích những món ăn vị đậm đà hơn.

Món ăn đã làm xong, kh nếm thử thì cũng kh phép, với suy nghĩ " còn hơn kh", Sang Vĩnh Cảnh cầm lên một xiên nguyên liệu đã quen thuộc – mỳ sợi konjac.

Suốt khoảng thời gian này, đối với món konjac, từ chỗ lạ lẫm ban đầu đến quen thuộc như hiện nay, tất cả đều nhờ Sang Du mỗi ngày biến đổi món ăn.

Mì sợi konjac vừa vào miệng, liền cảm giác dai dai, dẻo dai quen thuộc.

Nhưng khác với trước đây, mì konjac thường hương vị của gia vị được thêm vào, mì sợi konjac nấu trong oden, ngay khoảnh khắc cắn vỡ, một dòng nước dùng thơm lừng bùng nổ.

Nước dùng tươi ngon bao bọc bên trong khiến khi nhai mì sợi konjac, nó mang một cảm giác tương tự như 'mềm mại mà lại giòn', mang đến cho một sự thỏa mãn đặc biệt.

Hình như… nếm thử cũng kh tệ chút nào?

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Một chậu oden lớn, dưới sự liên tục với tay l của sáu , chẳng m chốc đã được dọn sạch.

Sau khi ăn no, lại húp thêm một bát nước dùng tươi ngon, sảng khoái đến mức sướng hơn cả thần tiên.

Sang Vĩnh Cảnh lau vệt nước dùng bên miệng, vẫn còn thòm thèm nhấm nháp hai cái, cảm khái nói: “Du nhi, món oden con làm ngon quá, chắc c sẽ được nhiều ưa chuộng như món xiên que vậy.”

“Thật ra oden ăn nóng hổi, vào mùa đ, một miếng thức ăn nóng vào bụng, ngay cả cơ thể cũng sẽ ấm lên. Chậu này ăn đến cuối cùng nguội mất , hương vị kh còn ngon như lúc mới bắt đầu nữa.”

Sang Du vẫn còn chút kh hài lòng, nàng đã cố ý hâm nóng trước khi bưng ra, lúc mới ăn thì ngon, nhưng ăn đến cuối thì hơi nguội.

Xem ra nếu nàng muốn giao món oden cho Lưu Mậu bán, còn dặn dò đừng quên liên tục hâm nóng.

Còn thể học theo bán hoành thánh nhỏ, làm một cái vách ngăn hình chữ 'Thảo', để các loại thức ăn ngâm nấu trong đó.

Nàng đang suy nghĩ các mặt để bổ sung và khắc phục, nhưng đột nhiên nghe th một tiếng khóc nức nở.

“Tỷ tỷmọi ăn đồ ngon mà kh gọi đệ!”

Sang Hưng Hạo, thường ngày kh chơi đến khi gõ cửa thì quyết kh về nhà, lại vì Triệu Bảo Nhi mà được gọi về, hiếm hoi về sớm một lần.

Vừa vào cửa đã th m vây qu ngồi trong lương đình, trên bàn giữa còn đặt một cái chậu rỗng chỉ còn nước dùng, lập tức tủi thân khóc ầm lên.

Cả nhà vừa ăn xong, khóe miệng còn dính chút dầu mỡ, nhau, trong ánh mắt đều mang vài phần chột dạ, họ thực sự đã quên mất .

Sang Du khẽ ho một tiếng: “Khụ khụ, Hạo nhi, hôm nay lại về sớm thế, gặp chuyện gì ?”

Sang Hưng Hạo vốn tưởng tỷ tỷ đến dỗ dành , nào ngờ nàng vừa nói đã trực tiếp chuyển chủ đề, lập tức càng thêm tủi thân, vốn là tiếng khóc giả vờ to nhưng giọt lệ nhỏ cũng sắp hóa thành thật.

Th vậy, Sang Du cũng kh trêu nữa, ôm lên nhẹ giọng dỗ dành: “Tỷ tỷ trêu đệ thôi mà, trong bếp còn phần của đệ đó. Nam nhi lệ kh dễ rơi, khóc nữa là kh cho ăn đâu.”

Nghe lời này, mới ngừng khóc, lau giọt lệ nơi khóe mắt, ôm chầm l Sang Du, khẽ thì thầm: “Đệ biết ngay tỷ tỷ là tốt nhất mà.”

Ăn hết một thau Oden lớn như vậy, bữa tối đương nhiên kh cần ăn thêm nữa. Cả nhà liền dọn m cái ghế đẩu nhỏ ra, quây quần trước chậu nước bắt đầu cạo vảy cá và làm sạch nội tạng.

Ban đầu định mang ra suối làm sạch, nhưng Sang Du chợt nghĩ, vào giờ này, nhiều nhà đang chuẩn bị nấu cơm, lẽ sẽ ra suối rửa rau vo gạo.

Nếu họ bây giờ làm sạch vảy cá và nội tạng ở thượng nguồn, dễ bị khác tìm đến tận nhà mắng một trận.

Thế là nàng liền lôi m cái chậu lớn nhất trong nhà ra, múc nước vào, đổ số cá bắt về vào đó để xử lý ngay tại chỗ.

Những con cá sống hoang dã này sức sống và sinh lực khá mạnh mẽ, sau khi bị mất nước và mang về, thả lại vào nước vẫn kh ít con quẫy đạp linh tinh.

Sang Du vừa dùng d.a.o phay cạo vảy cá vừa kh quên dặn dò: “Trước tiên hãy chọn những con cá ít sức sống mà làm sạch, những con còn khỏe mạnh nếu hôm nay kh làm hết thì thể nuôi thêm một đêm.”

Cá mà c.h.ế.t thì thịt sẽ kh còn ngon nữa.

Dao trong nhà hiển nhiên kh nhiều như vậy, thế là cả nhà liền quây quần bên chậu nước, tạo thành một dây chuyền làm việc tương đối đơn giản nhưng trôi chảy.

Sang Du và Sang Vĩnh Cảnh phụ trách cạo vảy mổ bụng, Sang Hưng Gia và Tạ Thu Cẩn phụ trách loại bỏ nội tạng, Thí lão thái thái, Tiểu Chiêu và Sang Hưng Hạo thì phụ trách rửa cá sạch sẽ.