Nguyễn Nhuyễn lướt qua tờ thực đơn, cũng được thiết kế theo tiêu chuẩn 8 món mặn ngọt đủ đầy.

Lẩu thập cẩm, cá chim sốt cà chua, vịt hầm bá vương, cá hun khói, móng giò kho tộ, gà kho khoai tây, rau xào thập cẩm.

Phần c và một món phụ vẫn để trống.

Chắc c là phần dành riêng cho cô .

"Dù trên ủy ban bảo cô chỉ cần chọn làm thịt kho tàu hoặc c thịt cừu, nhưng theo ý thì nên làm cả hai món luôn!"

Nguyễn Nhuyễn lại cảm th thực đơn này hơi bị trùng lặp: "Bếp trưởng Vương, cháu chút góp ý thế này, chú nghe xem hợp lý kh nhé. Chỗ nào kh đúng chú cứ coi như cháu nói xằng bậy nha!"

Bếp trưởng Vương vội vàng lắc đầu: "Cô cứ nói tự nhiên!"

"Vâng ạ, thực đơn này đã gà, vịt, lại thêm hai món cá, chung là hơi thiên về các món thịt nhiều đạm. Cả thịt kho tàu và c thịt cừu cũng đều là món mặn. Hay là thế này, bỏ bớt một món cá , thay vào đó là một món rau th đạm hơn chút?"

Theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

"Bà chủ nhỏ, cô gợi ý món nào kh?"

Nguyễn Nhuyễn nhớ lại món ăn mới vừa "mở khóa" nhờ ểm may mắn: "Món ngô xào hạt th thì ạ? Vừa th mát, chống ngán, màu sắc lại bắt mắt nữa."

Bếp trưởng Vương lập tức dùng bút ghi chú lại bên lề tờ thực đơn. Ghi xong, mắt sáng rỡ lên: "Bà chủ nhỏ, nếu kh phiền, cô thể trổ tài làm thử món ngô xào hạt th này cho mọi cùng xem được kh?"

Yêu cầu này trúng ngay phóc ý đồ của Nguyễn Nhuyễn. Dù kh muốn chen chân vào chuyện bếp núc của cơ quan chính quyền, nhưng cô cũng chẳng dại gì mà bỏ lỡ cơ hội "đánh bóng" tên tuổi này.

"Được chứ ạ! Hay là chuẩn bị nhiều nguyên liệu một chút, cháu xào luôn một chảo lớn đãi mọi , các chú cũng được nghỉ ngơi đôi chút!"

Bếp trưởng Vương kh ngờ lại chuyện tốt như thế rơi xuống đầu. Ông lập tức gọi chuẩn bị nguyên liệu theo d sách Nguyễn Nhuyễn yêu cầu.

Tuy nhiên, Nguyễn Nhuyễn dặn họ chỉ cần rửa sạch nguyên liệu là được, khâu thái xắt cô sẽ tự ra tay.

Nhân cơ hội này, cô muốn "khai quang" bộ d.a.o mới tinh được thưởng từ việc hoàn thành nhiệm vụ 16 kỹ năng thái cắt.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-153.html.]

Nguyễn Nhuyễn đặt túi xách lên chiếc ghế cạnh đó, xắn cao tay áo, búi tóc gọn gàng, rửa tay xà phòng khoác tạp dề vào.

Khi cô l bộ d.a.o từ trong túi ra, đôi mắt Bếp trưởng Vương lập tức sáng rực lên. Niềm đam mê của những đầu bếp đối với d.a.o kéo cũng mãnh liệt chẳng kém gì tình yêu của các học giả dành cho bút máy, hay sự trân trọng của vũ c đối với đôi giày múa.

Con d.a.o với đường cong hoàn mỹ, nước thép sáng loáng. Kết hợp với kỹ năng thái cắt êu luyện của Nguyễn Nhuyễn, Bếp trưởng Vương chỉ kịp th một đường sáng xẹt qua, cà rốt trên thớt đã bị thái hạt lựu đều tăm tắp.

"Trời đất ơi, nh quá! cứ ngỡ thái nh lắm , ai dè bà chủ nhỏ còn nh hơn cả !"

"Cũng dễ hiểu thôi, quán nhà ta ngày nào cũng tấp nập khách khứa, thái nhiều quen tay thì nh chứ ?"

"Mọi để ý con d.a.o đó kh, đẹp mê hồn! Kh biết cô mua hay đặt rèn ở đâu nhỉ. Bà chủ nhỏ cả bộ luôn kìa, thì chẳng dám tham lam, chỉ xin một con thôi cũng mãn nguyện !"

"Đòi hỏi cao thế! chỉ cần được chạm vào nó, hay dùng nó thái thử một lần thôi là cũng mãn nguyện lắm ."

Bếp trưởng Vương là được rèn luyện kỹ năng thái cắt từ nhỏ. dáng đứng vững chãi, hai chân dang rộng bằng vai, cách dùng lực cánh tay ều khiển d.a.o của Nguyễn Nhuyễn, nhận ra ngay nền tảng cơ bản của cô cực kỳ vững chắc. Kh khỏi khiến thêm phần kính nể.

Nghề bếp vốn dĩ vô cùng vất vả, khô khan. Để được kỹ năng thái cắt êu luyện như vậy, chắc c cô đã đ.á.n.h đổi bằng mồ hôi c sức trong một thời gian dài.

Trên mặt d.a.o còn khắc một chữ "Nguyễn", đ.á.n.h dấu đây là bộ d.a.o "độc quyền" của cô.

Nhưng trong lòng vẫn tò mò kh biết cô mua hay đặt rèn bộ d.a.o này ở đâu.

Nguyễn Nhuyễn thái xong cà rốt, hướng dẫn mọi thái theo đúng kích cỡ đó.

Hai phụ bếp vội vàng cầm cà rốt lên hì hục thái. Nguyễn Nhuyễn liếc , th kích thước cũng tàm tạm, bèn chuyển sang khâu tách hạt ngô.

Tách hạt ngô là một c đoạn khá tỉ mỉ. Nguyễn Nhuyễn vẫn dùng dao, khéo léo lia lưỡi d.a.o dọc theo chân hạt ngô. Lực cắt vừa đủ, kh quá mạnh cũng kh quá nhẹ, tốt nhất là tách được từng hàng hạt ngô một. Xong một hàng thì xoay bắp ngô, tiếp tục tách hàng tiếp theo.

Cách tách này kh chỉ giữ cho hạt ngô nguyên vẹn mà còn bảo toàn tối đa lượng nước và dưỡng chất bên trong.

Chiếc chảo lớn đã được rửa sạch bong, Nguyễn Nhuyễn trực tiếp sử dụng luôn. Trước tiên, cô dùng một ít dầu ăn để rang hạt th. Nhớ là đợi chảo thật nóng mới cho hạt th vào. Vặn lửa nhỏ, đảo đều tay để hạt th chín đều. Khi hạt th chuyển sang màu vàng ươm, vớt ra để riêng cho nguội.