“Rửa rửa lại m bận trụng qua nước sôi một lát nhé!” Lục Ngọc cẩn thận dặn dò.

Hũ muối dưa của nhà cô đã sắp mốc , nhất định cọ rửa cho thật kỹ càng.

“Được thôi.” Chị Hai Lục tươi cười đáp lời, đoạn trêu chọc: “Con bé út nhà bây giờ ra dáng hẳn đ.”

Thuở bé, Lục Ngọc chẳng thích nói chuyện, cứ hay tìm góc khuất mà trốn. Tính cách cô giống hệt cha mẹ, một mực thành thật, chất phác.

Giờ đây, th cô làm việc nh nhẹn tháo vát, ăn nói cũng dứt khoát rành mạch hơn nhiều, ai cũng th ưng bụng. Từ bé, chị em họ đã chứng kiến cái dáng vẻ khép nép của cha mẹ, nên giờ th Lục Ngọc thay đổi như vậy, trong lòng kh khỏi mừng thầm. Quả thực, quá mức thành thật thì khó mà sống an nhàn được.

Chị Hai Lục vội vã đun nước.

Lục Ngọc bắt đầu chia mười cân thịt còn lại. Số thịt chị Hai mang tới cả nạc cả mỡ. Cô dùng con d.a.o sắc lẹm chia riêng ra, để lại hai cân thịt để làm nhân bánh bao.

Nghĩ bụng, trong nhà đến một chút mỡ heo cũng chẳng , Lục Ngọc bèn để riêng một nửa thịt mỡ để nung l dầu.

Cô cắt thịt nạc và thịt mỡ thành từng miếng nhỏ cỡ móng tay, thoắt cái đã đầy hơn nửa chậu, tr thật ngồn ngộn. Xong xuôi, Lục Ngọc lại móc tiền chạy ra quán tạp hóa nhỏ trong thôn, mua thêm hai cân tương đậu, một chai tương dầu, một chai giấm, một chai dầu ăn, cùng một ít muối và tần bì.

Chỉ riêng số gia vị này đã tiêu của cô mất một tệ!

Lục Ngọc vốn biết nhà họ Lục chẳng m khá giả, nhưng kh ngờ mở bếp ra mà đến m thứ gia vị cơ bản cũng kh , đành mua sắm những thứ này.

Cô ủ bột trước. Ban đầu, số bột này mua từ quen trong huyện, đều là bột trắng thượng hạng. Ước lượng lượng nhân, cô xúc bốn bát bột, dùng nước ấm nhào nặn. Cả nhà dùng men bánh bao để ủ bột.

Sau khi nhào bột xong, cô đắp một tấm vải mềm lên, đặt sang một bên cho bột nở.

Tiếp đến, cô bắt đầu nấu tương thịt. Sau khi rửa sạch chiếc nồi gang lớn, đổ dầu vào, đợi lát th dầu bắt đầu sủi tăm, Lục Ngọc liền trút hết số thịt vừa cắt khi nãy vào nồi, đảo đều tay.

Xèo một tiếng, mùi thơm lừng lập tức lan tỏa khắp nơi.

Ngay cả chị Hai Lục đang cặm cụi cọ rửa hũ bên cạnh cũng chảy nước dãi, cứ ngóng vào.

Thịt xào nh đổi màu. Sau đó, Lục Ngọc bắt đầu thêm các loại gia vị vào. Cuối cùng, cô cho hai thìa tương đậu – linh hồn của món ăn – vào, thêm chút nước, khu đều để nước sốt ngấm trọn vào từng thớ thịt.

Xong xuôi, cô đậy nắp lại, vặn lửa nhỏ liu riu nấu thêm một lát.

Chị Hai Lục cọ rửa hũ xong, mang ra ngoài sân phơi. Bên trong chiếc hũ làm tương thịt kh được phép dù chỉ một giọt nước.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/xuyen-thu-nu-phu-ga-sai-lai-ga-dung-nguoi/chuong-124.html.]

Nếu kh, tương thịt bỏ vào sẽ dễ bị hỏng.

Lục Ngọc bắt đầu băm thịt chuẩn bị gói bánh bao.

Lục Bình đứng bên cạnh cũng cười tủm tỉm: “Vẫn là Tiểu Ngọc nấu ăn ngon nhất. Làm gì trước, làm gì sau đều rành rọt. Chị thì chịu, làm nhiều thứ là cứ lúng túng cả lên.”

Chị Hai Lục góp lời: “Chứ nữa, em ở nhà cũng đâu nấu ăn, toàn là thằng chồng chị làm chứ.” Chị nấu ăn vĩnh viễn kh nắm chắc được lượng dùng, kh thì mặn chát thì cũng nhạt thếch.

Chị Hai Lục ngửi mùi tương thịt đang nấu trong nồi, bụng bắt đầu sôi ùng ục. Chị gả vào một gia đình ều kiện khá giả. Tuy kh thể sánh bằng trong huyện, nhưng mỗi tháng luôn thể ăn được một hai bữa thịt.

Ngửi mùi thơm nức mũi của món ăn này kiểu gì cũng chút kh kiềm lòng được, hận kh thể múc ngay một chút tương thịt kẹp bánh ăn cho thỏa cơn thèm.

Mùi vị của tương thịt quả là hấp dẫn!

Ngay cả Lục Bảo lúc này cũng bỏ chơi, xúm xít lại bên cạnh họ, đôi mắt mong mỏi chằm chằm vào nồi, kh biết là vì quá thèm thuồng kh.

Lục Ngọc cười tủm tỉm nói: “Đợi lát nữa hấp bánh bao xong thì ăn nhé, cố chịu đựng một chút đã nào.”

Lục Ngọc đang băm nhân, chị Hai Lục th cô gầy gò mảnh mai, bèn nói: “Để chị làm cho.” Việc nặng nhọc như thế này chị làm được.

Lục Ngọc đứng bên cạnh hỏi: “Thịt heo cần thêm gì khác nữa kh?”

Lúc này chị Hai Lục vừa đói vừa thèm, vội đáp: “Hiếm khi được ăn thịt một lần, đừng thêm gì hết. Cứ để nguyên thịt thôi.”

Ăn vào nhân là một cái bánh thịt thơm ngon, như thế mới đã cơn thèm.

Lục Ngọc gật đầu: “Vậy cũng được.”

Bột nở ra nh. Lục Ngọc nhào kỹ để bột được dẻo, kh khí thoát hết ra ngoài.

Sau đó, cô bắt đầu nặn bánh bao!

Chị Cả Lục muốn tới phụ giúp nhưng lại bị Lục Ngọc và Chị Hai ngăn lại. Lúc xuất viện, bác sĩ đã dặn dò nhiều lần, chị kh thể làm bất cứ việc gì, chỉ thể tĩnh dưỡng.

Lục Ngọc nói: “Em gói bánh bao nh nhất!”

Chị Hai Lục nói: “Chị cũng biết gói, nhưng góc bếp chỉ lớn chừng này, chúng ta nhiều chen chúc thì kh thoải mái đâu.” Chị nói vậy là để Chị Cả Lục yên tâm.

---