Đợi hai rửa tay sạch sẽ, lại ngồi xuống bàn, Sang Du tự cầm l một que tre, làm mẫu cho họ.

“ đơn giản, đem các loại rau này xâu qua que tre, một xiên đại khái xâu...”

Đang nói thì nàng chợt dừng lại, nàng cũng kh biết một xiên xâu bao nhiêu là thích hợp.

Các loại rau củ, mì căn trong thau trước mặt lớn nhỏ kh đều, loại là lá, loại là khối, ai thể biết xâu vừa vặn m cái.

Ngay lúc nàng chút khó xử, tầm mắt chợt rơi xuống que tre trong tay, sau đó chuyển hướng về phía thau.

Màu sắc của que tre sau khi ngâm nước sâu hơn so với trước, những que tre thẳng tắp chồng lên nhau dưới đáy nước, sau khi khúc xạ ánh sáng tr vẻ hơi cong và biến dạng.

Cong... Sang Du mắt sáng rỡ, nàng đã biết nên xâu đến đâu .

Đem cây que tre trong tay gấp đôi lại ở giữa, lại gấp đôi thêm lần nữa, một que tre hoàn chỉnh được chia đều thành bốn phần.

Nàng phát cho hai cha con họ và Sang Hưng Hạo đang ngồi một bên hóng chuyện mỗi một cây, bản thân cũng giữ lại một cây.

“Du nhi, đây là...?”

Sang Vĩnh Cảnh vốn đang xoa tay, định học động tác của nàng để xâu xiên, tay đang cầm cây que tre ngắn kia, nhất thời chút kh hiểu vì .

Kh xâu xiên ? lại đột nhiên bẻ gãy que tre .

“Tiếp theo khi chúng ta xâu xiên, sẽ l cây que tre này làm đối chiếu, đặt bằng với đáy của những que tre khác, xâu đến vị trí của que tre ngắn là dừng lại, để tiện thống nhất quy cách.”

Sang Du chỉ vài câu đơn giản, đã định ra quy cách xâu xiên, vừa kh cần lo lắng cái nào xâu nhiều cái nào xâu ít, lại còn thể làm cho xiên tr gọn gàng hơn.

Thì ra que tre bẻ gãy c dụng này, m chợt hiểu ra.

Vì đã biết yêu cầu, m liền bận rộn xâu xiên, ngay cả Sang Hưng Hạo cũng cầm một miếng củ cải, vẻ đáng yêu mà nhét vào que tre.

Một đầu của que tre đã được mài nhọn trên đá, lúc này xâu rau củ cũng khá thuận lợi.

Vừa xâu xiên vừa trò chuyện hoàn toàn kh khiến ta cảm th nhàm chán, Sang Hưng Gia đột nhiên hỏi: “Tiểu , vì món ăn vặt làm lại dùng que tre xâu vào vậy? Trực tiếp nấu chín đặt vào nồi, đợi khách chọn xong mới xâu xiên chẳng cũng được ?”

“...” Sang Du bị y hỏi mà nhất thời kh biết nên trả lời thế nào, món ăn vặt đó cũng , tên là Oden.

Chưa đợi nàng nghĩ ra lý do thích hợp, Sang Vĩnh Cảnh đã thay nàng mở lời: “Gia nhi con kh hiểu , phương pháp con nói tuy cũng được, nhưng chắc c kh bán nh bằng phương pháp này.”

Cái loại tất cả đều bỏ vào nồi nấu, tùy chọn lựa, ai mà biết đến chỉ chọn hai ba miếng kh, làm nh bằng xâu thành xiên mà bán.

Ờ, Sang Du nhớ lại nguyên do xiên que xuất hiện ban đầu, hình như chỉ vì đếm que tiện lợi và nh chóng hơn thôi.

Nàng cuối cùng cũng nghĩ ra một lý do coi như hợp lý: “Phương pháp đại ca nói quả thật tiết kiệm c sức, nhưng chúng ta kh sạp hàng lớn như vậy để khách ngồi xuống ăn. Xâu thành xiên, sau khi chọn xong đựng vào ống tre thể cầm vừa vừa ăn sẽ tiện lợi hơn nhiều.”

Khác biệt giữa món ăn vặt và sạp hàng cố định nằm ở đây, giống như lần trước cả nhà họ ăn hoành thánh, nhất định chỗ ngồi xuống, qua đường mới sẵn lòng ăn.

Bằng kh kh ai nguyện ý bưng bát hoành thánh nóng hổi vừa vừa ăn, chẳng biết chừng lại bị ai đó đụng trúng, nước nóng đổ hết lên .

Còn món ăn vặt thì khác, cái mà nó theo đuổi chính là tốc độ cực nh, khách chọn đồ nh, tốc độ đựng thức ăn nh, tốc độ thay khách mới cũng nh.

Điều này đã hạn chế nhiều chủng loại và lựa chọn món ăn vặt, Sang Du lúc đầu nghĩ làm xiên que lẩu lạnh cũng chính vì cân nhắc tổng thể, món này là thích hợp nhất.

Sang Hưng Gia nghe xong suy nghĩ một lát, khẽ gật đầu: “... lý.”

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Thử đặt vào hoàn cảnh đó mà nghĩ, một nồi thức ăn nóng hổi bày trước mặt, cho dù thơm đến m, y nhất định cũng muốn ngồi xuống ăn xong mới .

Bốn cùng ra tay, một thau lớn rau củ nh chóng được xâu hết, còn que tre thì vẫn còn lại kh ít.

Đầu mũi thể ngửi th mùi cơm chín, mùi cháy xém của cơm cháy ở đáy nồi do lửa còn sót lại. Sang Du đứng dậy vươn vai: “Trước tiên dùng bữa thôi.”

Phần vịt tiềm rượu vàng kia e là đã nguội , trước tiên dùng bữa, ăn xong tiếp tục làm chuyện sau.

Khi món khoai nưa trộn được dọn lên bàn, Sang Du ban đầu còn tưởng họ sẽ vì lời nàng nói ' độc' mà do dự kh biết nên gắp kh.

Nào ngờ Sang Hưng Gia kh chút chần chừ một giây nào, tiến lên gắp ngay một đũa đầy. Lập tức khu động kh khí, mọi đều đồng loạt gắp.

Sang Vĩnh Cảnh th mẫu thân tiến lên gắp ngay một đũa, lòng muốn khuyên ngăn.

Dù thứ này cũng được làm từ thực vật độc, nếu kh chế biến tốt, bọn họ những trẻ tuổi thân thể cường tráng thì kh xảy ra chuyện gì, nhưng mẫu thân già của y thì thật sự khó nói.

Nhưng bà lão Thi thì kh thèm liếc mắt y một cái, vững vàng gắp một miếng khoai nưa đưa vào miệng.

Vừa nhai một cái, bà liền kinh ngạc mở to mắt. Khi gắp khoai nưa, nó khẽ rung rinh trên đầu đũa, làm bà tưởng rằng đây sẽ là một loại thức ăn mềm mượt như đậu phụ, nào ngờ lại mang theo chút dai mềm.

Nhưng sự dai mềm này lại kh giống thịt khô đã phơi gió, nghiền thế nào cắn thế nào cũng kh nhai nát được, cuối cùng chỉ thể nuốt chửng xuống bụng.

Đối với bà lão răng kh còn tốt này mà nói, vừa vặn thể nhai được, thỏa mãn được nhai nghiền của cơ thể, lại cũng kh vì quá dai mà khiến quai hàm đau nhức.

“Đây chính là cái món gì đó độc, khoai nưa, làm ra kh? Ngon thật!”

Nuốt miếng khoai nưa trong miệng xuống, bà lão Thi lập tức bắt đầu khen ngợi. Đứa cháu gái này của bà thật sự càng càng đáng yêu, siêng năng, th minh lại hiếu thuận.

Biết tổ mẫu răng yếu, mỗi bữa đều đặc biệt làm cho tổ mẫu một món hợp khẩu vị, thỉnh thoảng còn hỏi bà muốn ăn gì để nấu riêng cho bà, thật tốt quá.

“Tổ mẫu nếu thích ăn, sau này cháu ngày nào cũng làm cho ăn. Khoai nưa này kh chỉ thể trộn, còn thể xào, thể hầm nữa.”

Sang Du rộng rãi đón nhận lời khen, tiện thể còn tiết lộ thêm vài cách chế biến khoai nưa khác.

“Thì ra thứ này lại tốt đến vậy. Du nhi mau nói cho tổ mẫu biết, con làm thế nào để khử hết độc tính của nó.”

“ đơn giản, chính là...”

Hai tựa như một bức tr tình thâm tổ tôn, ngược lại khiến Sang Vĩnh Cảnh đang muốn chen lời ở một bên tr như ngoài.

Y lặng lẽ thở dài một hơi, vẻ mặt buồn bã gắp một miếng khoai nưa đưa vào miệng.

Tiếp theo là miếng thứ hai, thứ ba. Tạm thời kh nói đến những thứ khác, hương vị khoai nưa này quả thật ngon.

Sau bữa cơm, cả nhà bận rộn cả ngày cuối cùng cũng thể thư thái, ngồi trong đình hóng mát, trò chuyện phiếm.

Sang Du vào bếp xem nồi c xương vịt đã hầm lâu.

Giữa chừng nàng dùng sống d.a.o chặt đứt phần giữa xương, để xương và tủy xương được hầm kỹ hơn, lại thêm vào bốn lạng bì heo.

Lúc này c đã chuyển sang màu trắng sữa nhạt, khi dùng muỗng múc lên thì th sánh đặc.

Đây chính là nước dùng cơ bản của món xiên que lẩu lạnh, dùng xương gà hoặc xương ống bò hầm sẽ ngon hơn một chút, nhưng ều kiện đơn sơ, đương nhiên gì dùng n.

Việc tiếp theo cần làm chính là cốt lõi của món xiên que lẩu lạnh, của hương, cay, sắc, vị – dầu ớt đỏ.